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Nutrition & diététique

Quelle est la bonne heure pour manger des légumes ?

Quelle est la bonne heure pour manger des légumes ? Toute heure, allez-vous me répondre. Une étude montre pourtant que les légumes aussi ont leur horloge interne... y compris quand ils ont été cueillis ! Manger des légumes, c'est bon à toute heure, et pourtant Rédigé le 24/03/2014

Après le light, les produits « sans »

Après le light, les produits "sans" Sans gluten, sans lait, sans huile de palme, sans... : la liste des produits "sans" n'en finit plus. A qui sont-ils réellement destinés ? Ne sont-ils pas un... Rédigé le 20/02/2014

Comment faire baisser mon cholestérol ?

Comment faire baisser mon cholestérol ? Voici une question fréquemment adressée à la diététicienne : "comment faire baisser mon cholestérol ?". En effet, l'alimentation a une influence... Rédigé le 10/02/2014

Cas pratique de nutrition  : peut-on manger sainement tous les jours au restaurant ?

Cas pratique de nutrition : peut-on manger sainement tous les jours au restaurant ? Manger tous les jours au restaurant non seulement le midi, mais aussi le soir et pendant toute la semaine est une situation courante pour ceux qui travaillent... Rédigé le 30/01/2014

Quand le café empêche de dormir … ou pas

Quand le café empêche de dormir ... ou pas Le café est-il bon pour la santé ? Le café empêche-t-il de dormir ? Deux des questions qui reviennent le plus souvent. Pas étonnant que les chercheurs s'y... Rédigé le 23/01/2014

Les produits allégés sont-ils efficaces ?

Les produits allégés sont-ils efficaces ? Si le marché des produits allégés reste très important en France, il est en train de s'essouffler. Mieux informés, les consommateurs remettent en cause... Rédigé le 15/01/2014

Que contiennent vraiment les produits allégés ?

Que contiennent vraiment les produits allégés ? Il n'y a jamais eu autant de produits light ou allégés dans les rayons. Toutes les familles de produits sont concernés, des produits... Rédigé le 14/01/2014

Dossier Cholestérol

Dossier Cholestérol Le cholestérol est bien et mal connu à la fois mais est une source de préoccupation importante pour bien des personnes. consoGlobe et sa... Rédigé le 10/01/2014

Saumon : encore de nouvelles vertus

Saumon : encore de nouvelles vertus Découverte - Connu pour sa teneur exceptionnelle en omégas 3 (comme tous es autres poissons gras), le saumon présente aussi un intérêt nutritionnel, avec... Rédigé le 9/01/2014

Les graisses hydrogénées sont-elles mauvaises ?

Les graisses hydrogénées sont-elles mauvaises ? Cette semaine, voici la réponse à une "question à la diététicienne" concernant les graisses hydrogénées. La formation d'acides gras... Rédigé le 2/01/2014
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