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Nutrition & diététique

Ton thé t’a-t-il oté… tes os ?

Ton thé t'a-t-il oté... tes os ? On connait les vertus du thé pour la santé. Pourtant, et comme pour tout aliment, il ne faut pas en abuser. Une Américaine en a subi des conséquences fâcheuses. Son cas a été rapporté dans plusieurs revues scientifiques. Rédigé le 24/04/2013

Les secrets du régime méditerranéen

Les secrets du régime méditerranéen On en parle beaucoup, on le cite comme le graal de l'alimentation, comme la référence à suivre, mais qu'est-ce que c'est exactement, ce fameux régime... Rédigé le 19/04/2013

Les féculents font-ils grossir ?

Les féculents font-ils grossir ? Féculents et prise de poids sont très souvent associés. A tort ! En cause : les régimes. Ils ont trop souvent pris les féculents comme... Rédigé le 18/04/2013

L’huile d’olive, la nouvelle arme des régimes ? !

L'huile d'olive, la nouvelle arme des régimes ?! L'huile d'olive est-elle utile quand on veut lutter contre le surpoids ? L'huile d'olive est-elle une nouvelle arme des régimes ? Ce n'est pas une lubie de... Rédigé le 15/04/2013

Comment manger moins sucré ?

Comment manger moins sucré ? La consommation de produits sucrés est celle qu'il faut le plus limiter pour rester en bonne santé. C'est d'ailleurs la famille d'aliments qui se trouvent... Rédigé le 11/04/2013

Quelle eau pour un bon café ?

Quelle eau pour un bon café ? Pour faire un bon café, l'eau a-t-elle une importance ? Cette question, on me la pose souvent car il est vrai qu'on peut penser qu'une fois bouillie, l'eau... Rédigé le 4/04/2013

Que manger au bureau ?

Que manger au bureau ? La question à la diététicienne cette semaine porte sur l'alimentation hors de chez soi. Il est toujours possible de manger équilibré, même au... Rédigé le 28/03/2013

Un jour sans viande : où sont les autres sources de protéines ?

Un jour sans viande : où sont les autres sources de protéines ? Juste avant le printemps, le 20 mars devient un jour sans viande. Ce n'est pourtant pas un vendredi, jour dédié au poisson ! Mais les problèmes... Rédigé le 21/03/2013

L’ananas est-il vraiment un brûle-graisses ?

L'ananas est-il vraiment un brûle-graisses ? L'ananas est paré de vertus amaigrissantes dans les régimes proposés chaque été dans la presse féminine et par les vendeurs de pilules minceur. Mais... Rédigé le 21/03/2013

Débusquez le sucre qui joue à cache-cache

Débusquez le sucre qui joue à cache-cache Il n'y a pas que les graisses qui sont cachées dans notre alimentation. Le sucre, quand il  est sous une autre forme qu'en poudre ou en carrés blancs ou... Rédigé le 13/03/2013
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