Nutrition & diététique

La chute du régime : pourquoi cette faim de régime ?

La chute du régime : pourquoi cette faim de régime ? consoGlobe vous présente aujourd'hui un dossier original sur la question du régime. Trois volets articulent la démonstration de la psychanalyste Catherine Grangeard. Comprendre ce qui fait le succès des régimes sera notre fil... Rédigé le 13/12/2012

Les super fruits, sources de vitalité

Les super fruits, sources de vitalité Açaï, goji, noni, mangoustan : ces noms aux consonances étranges vous en diront peut-être plus s'ils sont associés à papaye, cranberry, ou grenade ?... Rédigé le 6/12/2012

Les oranges bio, pour nous donner la pêche !

Les oranges bio, pour nous donner la pêche ! Suite de notre zoom et de nos conseils pour une consommation plus... Rédigé le 29/11/2012

Le petit déjeuner : un repas qui compte ?

Le petit déjeuner : un repas qui compte ? Parfois oublié par les jeunes mais considéré comme le meilleur repas de la journée par beaucoup de seniors, le petit déjeuner est un... Rédigé le 28/11/2012

L’aspartame dans l’alimentation : zéro souci ?

L'aspartame dans l'alimentation : zéro souci ? Les produits riches en sucres, principalement sodas et sucreries, sont depuis longtemps voués aux gémonies. Sursaturés en sucres et riches... Rédigé le 26/11/2012

Sel : toujours trop dans l’alimentation !

Sel : toujours trop dans l'alimentation ! Ingrédient à risques pour la santé, le sel fait l’objet de recommandations pour en faire diminuer sa consommation par les Français depuis 2002.... Rédigé le 15/11/2012

Les buffets à volonté favorisent l’obésité

Les buffets à volonté favorisent l'obésité Manger à volonté, comme certains restaurants le proposent sous forme de buffet, de buffet en libre-service, a certes des avantages financiers. Mais... Rédigé le 15/11/2012

Le lait est-il bon pour la récupération sportive ?

Le lait est-il bon pour la récupération sportive ? Que boire après l'effort ? De l'eau, des boissons énergétiques ? Pourquoi pas du lait ? On peut facilement hésiter. Voilà quelques éléments de réponse... Rédigé le 7/11/2012

C’est nouveau – Que valent les boissons relaxantes ?

C'est nouveau - Que valent les boissons relaxantes ? A l'exact opposé des boissons énergisantes, les boissons relaxantes affirment rendre zen celui qui les ingère. Inventés par les Canadiens, déjà... Rédigé le 4/11/2012

La révolution des nitrates : ils sont bénéfiques !

La révolution des nitrates : ils sont bénéfiques ! Ils sont associés à la pollution des sols et aux pesticides. Leur présence est strictement réglementée dans l'eau potable. Mais de nouvelles études... Rédigé le 3/11/2012
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