Alimentation

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Cuisine pratique

10 recettes anti-gaspi : que faire avec du pain dur ou rassis ?

10 recettes anti-gaspi : que faire avec du pain dur ou rassis ?

Autrefois aliment de base des Français, le pain garde toujours une place majeure dans notre alimentation. Il arrive que le pain ne soit pas bien conservé et qu'il sèche. Si c'est le cas, surtout, ne le jetez pas ! Voici dix idées de... Rédigé le 30/03/2022

Anti-gaspi, les bons réflexes avec ses fonds de placard

Anti-gaspi, les bons réflexes avec ses fonds de placard

En France, le grand gaspillage alimentaire continue. Si la plus grande part des aliments jetés reste les fruits et légumes, il y a aussi à faire de gros... Rédigé le 19/03/2022

Des idées de recettes de tartes avec des légumes d’hiver

Des idées de recettes de tartes avec des légumes d'hiver

Avec les tartes, on peut tout se permettre. De la légèreté au repas bien consistant pour affronter les températures qui dégringolent, les tartes salées... Rédigé le 28/02/2022

Peut-on conserver un yaourt nature après sa date de péremption ?

Peut-on conserver un yaourt nature après sa date de péremption ?

La DLC est fixée jusqu'au moment où le produit frais commence à se dégrader et à présenter un danger pour la santé de celui qui le consomme. DLC... Rédigé le 2/02/2022

Les types de cuisson pour des plats d’hiver revigorants

Les types de cuisson pour des plats d'hiver revigorants

Il fait froid et la nuit descend vite. En cuisine, on a envie de plats chauds, roboratifs et nutritifs. Mais pas question pour autant de ne pas manger sain !... Rédigé le 22/01/2022

5 applis pour manger moins de viande

5 applis pour manger moins de viande

Ce n'est aujourd'hui plus un secret pour personne : manger moins de viande c'est bien mieux pour la planète mais aussi pour notre santé. En effet, entre... Rédigé le 7/11/2021

Recettes originales : que faire avec une boite de champignons ?

Recettes originales : que faire avec une boite de champignons ?

Les champignons en boîte peuvent nous sauver la vie (ou au moins le dîner) car ils sont rapides et faciles à préparer. Finie la corvée de nettoyage : une... Rédigé le 16/08/2021

On fait quoi avec du manioc ? Recettes d’ailleurs et d’ici !

On fait quoi avec du manioc ? Recettes d'ailleurs et d'ici !

Le manioc est un tubercule qui vient d'Amérique du Sud. Toujours très consommé là-bas aux côtés du riz, du maïs et de la pomme de... Rédigé le 20/07/2021

If You Care – Des accessoires de cuisine pour un festin de fête 100 % écoresponsable

If You Care - Des accessoires de cuisine pour un festin de fête 100% écoresponsable

Noël est un des meilleurs moments de l'année repenser sa façon de consommer : choisir des cadeaux plus durables, mettre l'accent sur la déco faite... Rédigé le 5/12/2020

Moelleux et légers les gâteaux cuits à la vapeur

Moelleux et légers les gâteaux cuits à la vapeur

Utilisée depuis des millénaires en Asie, la cuisson vapeur est notamment reconnue pour être meilleure pour la santé. Avec une température toujours en... Rédigé le 24/11/2020

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