Alimentation

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Cuisine pratique

Soupe de potimarron aux noix et graines : la recette de saison

Soupe de potimarron aux noix et graines : la recette de saison

Proche de la citrouille et du potiron, cette cucurbitacée à la saveur douce, sucrée et crémeuse et particulièrement apprécié par les enfants. Outre son délicieux petit goût de châtaigne, le potimarron est plein d'antioxydant ainsi... Rédigé le 10/10/2022

Les casseroles en inox sont-elles plus saines et respectueuses de l’environnement ?

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Quels ustensiles de cuisine préférer lorsque l'on veut cuisiner sain ? Pour nos poêles et casseroles, de toutes les matières, c'est l'inox... Rédigé le 3/10/2022

La durée de conservation des aliments : ne vous faites plus avoir !

La durée de conservation des aliments : ne vous faites plus avoir !

De plus en plus, nous prenons conscience de la nécessité d'éviter de gaspiller. Il y a encore peu, on ne se posait pas la question de... Rédigé le 27/09/2022

10 erreurs que l’on fait tous en cuisine

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Lorsque l'on cuisine, certains gestes nous paraissent incontournables, tout simplement parce que nous les avons toujours fait. Pourtant, certains d'entre eux... Rédigé le 10/09/2022

Par quoi remplacer l’huile et le beurre pour préparer les desserts ?

Par quoi remplacer l'huile et le beurre pour préparer les desserts ?

Par goût, conviction, allergie ou envie de cuisiner plus léger... Il existe plein de raisons qui nous amènent à réduire l'utilisation du beurre dans la... Rédigé le 7/09/2022

Comment rafraîchir une boisson quand il fait (trop) chaud ?

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Il fait une chaleur torride, et vous venez de vous agiter sous un soleil de plomb... Vient alors une envie de boire quelque chose de frais :... Rédigé le 15/08/2022

Comment bien ranger vos produits vrac ?

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Dans la cuisine ou la salle de bains, nous sommes nombreux à avoir opté pour le zéro déchet. Voici quelques astuces pour ranger efficacement vos... Rédigé le 6/08/2022

C’est de saison : 11 astuces pour éviter les « dé-confitures » !

C'est de saison : 11 astuces pour éviter les "dé-confitures" !

En septembre, on met les derniers fruits d'été en bocaux : un bon moyen de ne pas les gaspiller et de faire des réserves gourmandes pour... Rédigé le 3/08/2022

Manger sainement en camping : nos astuces

Manger sainement en camping : nos astuces

Pour vous, camping est synonyme de conserves industrielles, de sandwich et de chips ? Pourtant manger sainement tout en profitant de vacances en plein... Rédigé le 11/07/2022

Le tilapia, le poisson le plus consommé au monde

Le tilapia, le poisson le plus consommé au monde

Les tilapias sont des poissons exotiques consommés en abondance partout dans le monde. La dénomination tilapia... Rédigé le 8/07/2022

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