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Cuisine pratique

Comment s’y retrouver dans la volaille ?

Comment s'y retrouver dans la volaille ? Sur le marché des protéines, les volailles et viandes blanches cumulent les avantages : relativement peu chères, peu caloriques, digestes et à l'empreinte environnementale plus faible que le boeuf... Les poulets, dindes et autres pintades ont la cote !... Rédigé le 18/02/2020

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