Alimentation

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Cuisine pratique

Les moules à pâtisserie en silicone, toxiques ou pas ?

Les moules à pâtisserie en silicone, toxiques ou pas ?

Si vous pâtissez un peu, beaucoup ou passionnément, vous connaissez forcément les moules en silicone. Souples, ils permettent de démouler gâteaux, cakes et autres muffins sans que la pâte n'accroche sur les bords ou au fond. Mais ce matériau est-il... Rédigé le 21/06/2022

Plats et sauces : quelles alternatives à la moutarde en pénurie ?

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Face à la pénurie de moutarde, il faut trouver des alternatives. Voici différentes astuces... Rédigé le 19/06/2022

Quelle est la meilleure eau à boire et pourquoi ?

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Que vaut l'eau du robinet ? De nombreuses personnes pensent que faire bouillir l'eau du... Rédigé le 27/05/2022

Le chinchard, un poisson en sursis

Le chinchard, un poisson en sursis

Il n'est pas le plus populaire des poissons, pourtant, le chinchard risque bien de faire de plus en plus parler de lui mais pas de manière positive. En effet,... Rédigé le 25/04/2022

6 astuces pour jeter moins de nourriture

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En France, 38 kg de nourriture consommable sont jetés toutes les secondes par les particuliers... Un immense gâchis ! Qui se traduit en termes... Rédigé le 9/04/2022

10 recettes anti-gaspi : que faire avec du pain dur ou rassis ?

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Autrefois aliment de base des Français, le pain garde toujours une place majeure dans notre alimentation. Il arrive que le pain ne soit pas... Rédigé le 30/03/2022

Anti-gaspi, les bons réflexes avec ses fonds de placard

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En France, le grand gaspillage alimentaire continue. Si la plus grande part des aliments jetés reste les fruits et légumes, il y a aussi à faire de gros... Rédigé le 19/03/2022

Des idées de recettes de tartes avec des légumes d’hiver

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Avec les tartes, on peut tout se permettre. De la légèreté au repas bien consistant pour affronter les températures qui dégringolent, les tartes salées... Rédigé le 28/02/2022

Peut-on conserver un yaourt nature après sa date de péremption ?

Peut-on conserver un yaourt nature après sa date de péremption ?

La DLC est fixée jusqu'au moment où le produit frais commence à se dégrader et à présenter un danger pour la santé de celui qui le consomme. DLC... Rédigé le 2/02/2022

Les types de cuisson pour des plats d’hiver revigorants

Les types de cuisson pour des plats d'hiver revigorants

Il fait froid et la nuit descend vite. En cuisine, on a envie de plats chauds, roboratifs et nutritifs. Mais pas question pour autant de ne pas manger sain !... Rédigé le 22/01/2022

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