Actu alimentation

Des vignerons de caractère … durable

La vigne, le réchauffement climatique, les pesticides, le vin bio, .... les vignerons... Rédigé le 23/03/2011

Viande, agriculture : les livres qui accusent

Viande, agriculture : les livres qui accusent En ce début d'année, difficile d'éviter la publicité autour d'une livraison d'essais pessimistes : des livres traitant de grandes questions alimentaires de... Rédigé le 1/03/2011

La croissance des surfaces OGM continue

En Europe, les OGM font l'objet de vifs débats en détracteurs et partisans de la manipulation génétique comme voie d'amélioration des aliments. Malgré des résistances nombreuses, au niveau mondial, la croissance des surfaces de terres... Rédigé le 23/02/2011

Produits bio et agriculture biologique en progrès malgré la crise

Chaque année, nous faisons un point sur le marché des produits bio et  leur part dans la consommation des Francais. En 2010, malgré la crise, l'agriculture biologique a continué à progresser ainsi que la consommation... Rédigé le 6/02/2011

Des codes sur les étiquettes des produits bio ?

Des codes sur les étiquettes des produits bio ? Rédigé le 31/01/2011

Poissons : heureusement qu’il y a Findus ?

Leader du surgelé en France, Findus a fait de la pêche responsable son "poisson de bataille", se revendiquant comme la marque pionnière en la matière. A tel point qu'elle a fait de l'augmentation des prix de certains de... Rédigé le 18/01/2011

McDonald’s : l’hamburger porte ses fruits…

McDonald's, ses Big Mac, ses frites ultra-salées, ses crèmes glacées... et ses fruits ! Si ces derniers ont été intégrés depuis 2007 dans ses différents menus, la chaîne de restauration rapide a lancé en septembre 2010 une opération censée inciter... Rédigé le 18/01/2011

Les vins biodynamiques, l’occultisme au service de Bacchus

Les vins biodynamiques, l'occultisme au service de Bacchus Biodynamie, du New Age dans votre verre Rédigé le 13/01/2011

Alimentation : des innovations pour manger mieux ?

Alimentation : des innovations pour manger mieux ? Que nous réserve le futur en matière d'alimentation ? Des Rédigé le 11/01/2011

L’huître, bientôt une perle rare ?

L'huître, bientôt une perle rare ? L'huître est l'un des produits les plus prisés de Noël. Légère et 100% naturelle, l'huître est sans conteste le... Rédigé le 22/12/2010
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