Jardiner en mars : le jardin au début du printemps, le potager

Dans certaines zones, en ce mois qui marque la fin de l’hiver et le début du printemps, on aura encore des gelées matinales tandis que dans d’autres régions, il fait déjà bon. Quoi qu’il en soit, on jardine ! Mais, sans se précipiter : il y a encore des risques d’averses de pluie forte, de neige fondue, voire de grêle.

Potager, serre, gazon et fleurs : que faire en mars au jardin ?

Comme chaque mois, nous commençons par les travaux à l’abri.

Dans la serre en mars

Selon le temps qu’il fait chez vous, vous allez encore la chauffer ou pas. Dans les régions plus chaudes, on va déjà blanchir les vitres et arroser plus. On aère quand il fait beau bien entendu, mais on va surtout s’occuper des semis !

Côté fleurs, il y a à faire © barmalini

Ce mois, on prépare :

• Cléomes
• Cobées
• Diascias
• Eccrémocarpus
• Gerbéras
• Hibiscus
• Ipomées
• Minas lobatas
• Ostéospermums
• Passiflores
• Tabacs
• Zinnias

Côté légumes, on peut déjà lancer :

• Aubergines
• Coquerets du Pérou
• Piments
• Poires-melons
• Poivrons
• Tomates

Dans le sud, on sème aussi :

• Cardons
• Céleris
• Concombres
• Cornichons
• Courges
• Gombos
• Melons

On bouture :

• Anthémis
• Bégonias tubéreux
• Bégonias maculata
• Chrysanthèmes
• Crotons
• Dahlias
• Lantanas

Et on n’oublie pas de s’occuper des bulbes d’été (dahlias, etc.)

Les légumes : que faire au potager en mars ?

Quand il fait beau, on aère les châssis et on ouvre les protections hivernales. On peut enrichir la terre. On vérifie ses commandes de semences, on peut chercher du côté des échanges de graines potagères.

Troquez ou achetez vos raines © Mona Makela

On va préparer les pommes de terre en les faisant germer avant de les planter.

On récolte :

• Épinards – voyez d’ailleurs notre recette de smoothie vert et vitaminé !
• Mâche

On plante :

• Ail
• Artichauts
• Échalotes, oignons

On sème en place :

• Arroches
• Betteraves
• Bettes à cardes
• Carottes
• Cerfeuil
• Chicorées frisées d’été
• Choux chinois
• Ciboulette
• Cresson alénois
• Épinards
• Fèves
• Oignons
• Oseille
• Persil
• Poireaux
• Petits pois
• Radis
• Raiponce
• Salsifis et scorsonères

Pour la récolte, on attendra encore mais on peut déjà semer les radis © OlegDoroshin

On sème sous châssis :

• Céleris branches
• Céleris raves
• Choux cabus d’été
• Choux-fleurs d’été
• Laitues de printemps
• Melons
• Navets
• Radis

On plante aussi :

• Ail rose
• Fraisiers
• Oignon blanc
• Topinambours

On peut préparer une aspergeraie.

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