Alimentation

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Recettes

Pour Mardi Gras, préparez un King Cake comme à la Nouvelle-Orléans…

Pour Mardi Gras, préparez un King Cake comme à la Nouvelle-Orléans...

Aussi appelé Mardi Gras Cake, le King Cake est un gâteau multicolore très sucré traditionnellement dégusté en Louisiane entre l'Épiphanie et Mardi gras. Il ne nous reste donc plus que... Rédigé le 4/03/2025

Le chia pudding pour bien commencer la journée

Le chia pudding pour bien commencer la journée

Pour varier les plaisirs et commencer la journée du bon pied avec un petit déjeuner sain et gourmand, voici une recette très facile, vegan et sans gluten... Rédigé le 4/03/2025

4 recettes simplissimes de pain maison

4 recettes simplissimes de pain maison

En période de confinement, les habitudes alimentaires avaient été modifiées. Depuis le rythme classique a repris, mais on n'a plus forcément de temps pour... Rédigé le 25/02/2025

10 façons originales de cuisiner les petits pois

10 façons originales de cuisiner les petits pois

Les petits pois, ces petites perles vertes souvent cantonnées à l'accompagnement de carottes, méritent bien mieux ! Leur douceur... Rédigé le 20/02/2025

Un poke bowl local et bas carbone, c’est possible !

Un poke bowl local et bas carbone, c'est possible !

Facile à transporter, ne nécessitant pas d'être chauffé, sain... le poke bowl cumule les avantages. Le poke bowl... Rédigé le 19/02/2025

Recettes gourmandes aux 3 nuances orange

Recettes gourmandes aux 3 nuances orange

Exotiques ou originales, 3 recettes aux nuances orange pour des petits plats aux couleurs chaudes et vitaminées, simples comme bonjour et prêts en un quart... Rédigé le 18/02/2025

La soupe de panais : toutes épices dehors !

La soupe de panais : toutes épices dehors !

La soupe de panais peut parfois sembler un peu fade. Voici une recette de saison utilisant le panais mais en version sucrée-salée et épicée ! Une... Rédigé le 17/02/2025

5 recettes de gâteaux à IG bas pour se régaler tout en contrôlant son poids

5 recettes de gâteaux à IG bas pour se régaler tout en contrôlant son poids

Parmi les diverses approches nutritionnelles existantes, adopter une alimentation à faible indice glycémique (IG) gagne en popularité. Non seulement cette... Rédigé le 13/02/2025

Cuisine gourmande avec des farines à Indice glycémique bas : recettes et astuces

Cuisine gourmande avec des farines à Indice glycémique bas : recettes et astuces

Adopter les farines à IG bas, c'est un choix gagnant pour la santé et l'écoresponsabilité, tout en variant les saveurs. Elles s'intègrent facilement dans... Rédigé le 13/02/2025

Apéro : houmous maison, une recette végane et bio

Apéro : houmous maison, une recette végane et bio

Le houmous (que l'on trouve parfois écrit hummus, hommos, hoummous, oumos, houmos) est un plat du Proche-Orient... Rédigé le 2/02/2025

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