Alimentation

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Pêche en eau profonde, l’Europe resserre les mailles du filet

Pêche en eau profonde, l'Europe resserre les mailles du filet

Bonne nouvelle ! La Commission européenne vient de proposer de durcir les autorisations de pêche en eaux profondes et elle veut progressivement supprimer les navires spécialisés dans cette forme de pêche désastreuse et peu rentable. Rédigé le 25/07/2012

Les sucres 100 % naturels, la fiche pratique

Les sucres 100% naturels, la fiche pratique

S'il est largement utilisé, le sucre blanc qu'on trouve facilement dans les supermarchés n'est pas très bon pour la santé en plus de ne présenter aucun... Rédigé le 22/07/2012

Label Restaurant durable©, quelles garanties pour nos universités ?

Label Restaurant durable©, quelles garanties pour nos universités ?

Campus Responsables, le réseau français des universités et grandes écoles engagées sur le développement durable, vient de lancer le label Restaurant... Rédigé le 17/07/2012

La conservation des fruits

La conservation des fruits

C'est l'été et les fruits ont tendance à ne pas se conserver longtemps. Rédigé le 16/07/2012

Les vaches laitières ne sont pas des vaches à lait !

Les vaches laitières ne sont pas des vaches à lait !

Dans un contexte où l'élevage intensif fait légion - à l'instar de ce projet de ferme ou plutôt d'usine titanesque de 1 000 vaches laitières en... Rédigé le 12/07/2012

Super fruits, micro algues… pourquoi consoGlobe vous les propose

Super fruits, micro algues... pourquoi consoGlobe vous les propose

Depuis la publication de cet article, les jus de super-fruits ne sont plus disponibles sur la boutique consoGlobe. Vous... Rédigé le 8/07/2012

Connaître les principales épices : la fiche pratique

Connaître les principales épices : la fiche pratique

Indispensables pour donner du caractère à nos plats, les épices en plus de leur délicieux parfum renferment également bien des vertus : stimulantes,... Rédigé le 8/07/2012

Ananas rôti au rhum et sucre roux

Ananas rôti au rhum et sucre roux

Ce dessert fruité et facile à préparer termine en douceur un bon repas entre amis. Vous pouvez ajouter une boule de glace vanille et un peu de chocolat... Rédigé le 30/06/2012

À la découverte des super fruits

À la découverte des super fruits

Les super fruits sont antioxydants, anti-âge, riches en fibres, détox, riches en minéraux, vitamines ou autres oligo-éléments. Les super fruits gagnent à... Rédigé le 26/06/2012

Démographie et surpoids, combien pèse l’humanité ?

Démographie et surpoids, combien pèse l'humanité ?

D'habitude quand on parle de croissance démographie ou du nombre de naissances dans le monde, on parle en nombre de personnes. Eh bien une étude britannique... Rédigé le 22/06/2012

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