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Les insectes qui seront bientôt dans vos assiettes

Les insectes qui seront bientôt dans vos assiettes L'idée de manger des insectes est une idée qui fait peu à peu son chemin. Avec les questionnements récurrents sur les effets désastreux de la consommation de viande, l'entomophagie (le fait de manger des insectes)... Rédigé le 6/06/2011

Manger de saison en juin : la fiche pratique

Manger de saison en juin : la fiche pratique consoGlobe vous aide à choisir mois par mois les poissons, viandes, légumes, fruits et fromages à proposer dans vos menus à l'aide de fiches... Rédigé le 4/06/2011

Jeter la nourriture, un immense gâchis d’eau

Jeter la nourriture, un immense gâchis d'eau Jeter des aliments, ce n'est pas que jeter de la nourriture, c'est aussi une perte considérable en eau. Cette eau servant à la production de ces aliments, en... Rédigé le 3/06/2011

Alerte au porc chinois, pharmacie ambulante

Alerte au porc chinois, pharmacie ambulante La consommation de cochon en Chine est colossale et donc, l'élevage de porcs est une immense industrie dans le pays. Mais la Chine ne fait... Rédigé le 30/05/2011

Le calendrier des poissons

Le calendrier des poissons Pour compléter la série sur les Rédigé le 23/05/2011

Le régime Dukan, une hérésie diététique

Le régime Dukan, une hérésie diététique Avec le début du printemps, l'arrivée des beaux jours et la nécessité pour certains de faire bonne figure dans des tenues plus légères, les... Rédigé le 19/05/2011

La Maison de la Soupe : développement durable et produits locaux

La Maison de la Soupe : développement durable et produits locaux Après plusieurs années au coeur de grandes entreprises et de la vente par correspondance, Grégoire Gorecki a choisi de se tourner vers la terre et ce... Rédigé le 16/05/2011

Findus : la pêche n’est pas toujours miraculeuse

Numéro un du poisson surgelé en France,  la marque suédoise Findus n'a pas ménagé ses efforts pour devenir aux yeux des consommateurs la marque référent en termes de "pêche durable". Dernière nouveauté en date : la mise en ligne... Rédigé le 3/05/2011

Profil(s) Bio : le concours photo met les agriculteurs bio à l’honneur

A l'occasion de son 20ème anniversaire, Ecocert - en partenariat avec l'association Arbre et Paysage 32 et le Festival Jazz in Marciac... Rédigé le 3/05/2011

Superfruits : camu-camu, nashi, baobab, mulberries

Superfruits : camu-camu, nashi, baobab, mulberries Après l'açaï, la Rédigé le 2/05/2011
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