Alimentation

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Pannacotta aux feuilles de figuier : dessert original à la saveur délicate

Pannacotta aux feuilles de figuier : dessert original à la saveur délicate

À la recherche d'un dessert aussi original que facile à réaliser ? Celui-ci surprendra votre palais et celui de vos convives avec ses arômes subtils où la saveur de la figue se fait sentir, mais pas seulement. Les feuilles de figuier ont... Rédigé le 18/09/2025

Recette sans gluten : une délicieuse tarte chocolat noir à la noix de coco !

Recette sans gluten : une délicieuse tarte chocolat noir à la noix de coco !

L'intolérance au gluten, ou sensibilité au gluten non coeliaque, est une réaction adverse aux protéines de gluten (présentes dans le blé, l'orge, etc.)... Rédigé le 17/09/2025

5 recettes gourmandes d’automne à base de polenta

5 recettes gourmandes d'automne à base de polenta

La polenta, cet aliment simple, mais polyvalent, à base de farine de maïs, est souvent considérée comme une alternative saine aux pâtes et au riz. Elle... Rédigé le 14/09/2025

Produits ultra-transformés : une omniprésence inquiétante dans l’alimentation des enfants

Produits ultra-transformés : une omniprésence inquiétante dans l'alimentation des enfants

Le 11 septembre 2025, le magazine 60 millions de consommateurs a publié une Rédigé le 13/09/2025

Recette de la pizza croustillante au quinoa : délicieuse et sans gluten

Recette de la pizza croustillante au quinoa : délicieuse et sans gluten

Le quinoa est une graine connue pour ses vertus nutritionnelles : riche en protéines, calcium, fer et magnésium, c'est une véritable graine de santé.... Rédigé le 13/09/2025

Les bienfaits du curcuma pour la santé : l’épice de longue vie !

Les bienfaits du curcuma pour la santé : l'épice de longue vie !

Prévenir le cancer, traiter les ulcères, ou encore les inflammations de la peau, on prête 580 avantages sur la santé au curcuma, cette épice fétiche... Rédigé le 13/09/2025

C’est parti pour la cueillette du bolet : comment le reconnaître pour éviter les bolets toxiques ?

C'est parti pour la cueillette du bolet : comment le reconnaître pour éviter les bolets toxiques ?

L'automne qui arrive est une saison fascinante, non seulement pour les changements de couleur de la nature qui s'opèrent alors, mais aussi pour les trésors... Rédigé le 12/09/2025

Le yacon, un légume pour prendre soin de sa ligne

Le yacon, un légume pour prendre soin de sa ligne

Le yacon est un peu l'inverse de la tomate. Cette dernière est souvent prise pour un légume alors qu'il s'agit d'un fruit. Idem avec le yacon, davantage... Rédigé le 11/09/2025

La saison de la prune bat son plein : 8 bienfaits insoupçonnés

La saison de la prune bat son plein : 8 bienfaits insoupçonnés

Verte, jaune, violette, reine-claude, quetsche, mirabelle, maxi-prune, toute petite prune... Rédigé le 11/09/2025

Des cookies aux noix caramélisées et chocolat pour un goûter gourmand !

Des cookies aux noix caramélisées et chocolat pour un goûter gourmand !

Arrivés en force des États-Unis, les cookies (chips cookies) sont les grands favoris des encas sucrés gourmands. Surtout qu'on... Rédigé le 10/09/2025

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