Alimentation

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Avec le miso, faites le plein de vitalité !

Avec le miso, faites le plein de vitalité !

Le miso non pasteurisé est un condiment très salé utilisé dans la cuisine asiatique. Originaire de Chine, où il est préparé depuis 2.500 ans, son goût unique et ses vertus nutritionnelles ont traversé les frontières vers la Corée et le Japon où il... Rédigé le 9/10/2025

Objectif ventre plat : les aliments à ne pas manger après 18 heures

Objectif ventre plat : les aliments à ne pas manger après 18 heures

Pour perdre du ventre, l'exercice et le régime alimentaire jouent un rôle crucial. Certains aliments peuvent cependant contrarier tous vos efforts, surtout... Rédigé le 8/10/2025

Comment conserver ses champignons ?

Comment conserver ses champignons ?

Que ce soit des cèpes, des girolles, des pleurotes, des trompettes-de-la-mort ou des... Rédigé le 8/10/2025

Label « Zéro résidu de pesticides » : un compromis crédible entre bio et conventionnel ?

Label « Zéro résidu de pesticides » : un compromis crédible entre bio et conventionnel ?

Positionné entre l'agriculture biologique et la production conventionnelle, le label « Zéro résidu de pesticides » cherche à concilier performance... Rédigé le 7/10/2025

P’tite Danette, Nesquik Petit, Petits Filous : Foodwatch alerte sur ces produits laitiers pour enfants tout sauf sains

P'tite Danette, Nesquik Petit, Petits Filous : Foodwatch alerte sur ces produits laitiers pour enfants tout sauf sains

Avec leur marketing racoleur, ils ne devraient en principe pas avoir le droit de cibler les enfants. L'association Foodwatch appelle à interdire dix produits... Rédigé le 7/10/2025

Recette pour un automne gourmand : le bavarois de courge patidou

Recette pour un automne gourmand : le bavarois de courge patidou

Le patidou est une petite courge verte et blanche. Sa chair, délicieuse, a un surprenant goût de châtaignes et de noisettes. Il est tout... Rédigé le 7/10/2025

5 aliments qui risquent de disparaître avec le changement climatique

5 aliments qui risquent de disparaître avec le changement climatique

Le changement climatique fait déjà sentir ses effets sur les écosystèmes, le climat, entraînant des dérèglements sur toute la surface... Rédigé le 6/10/2025

Huiles, laits, viandes : qu’est-ce que l’hexane, ce danger invisible pour la sécurité alimentaire ?

Huiles, laits, viandes : qu'est-ce que l'hexane, ce danger invisible pour la sécurité alimentaire ?

Utilisé massivement par l'industrie agroalimentaire pour extraire les huiles végétales, il laisse pourtant des traces dans les aliments. Quels risques pour... Rédigé le 6/10/2025

12 boissons maison pour faire baisser la tension : des recettes saines et gourmandes

12 boissons maison pour faire baisser la tension : des recettes saines et gourmandes

Faciles à préparer, ces boissons combinent les bienfaits d'ingrédients naturels connus pour leurs propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et leur... Rédigé le 6/10/2025

Savoureuse recette d’automne : le velouté de châtaignes fumé

Savoureuse recette d'automne : le velouté de châtaignes fumé

Voici une recette très appréciée en automne, le velouté de châtaigne que vous pouvez varier et perfectionner en fonction de vos... Rédigé le 5/10/2025

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