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Jus de rhubarbe : bienfaits nombreux pour notre santé

Jus de rhubarbe : bienfaits nombreux pour notre santé La rhubarbe est une plante aux nombreuses vertus plus ou moins connues. Originaire d'Asie, elle se consomme en Occident depuis quelques siècles seulement. Elle se distingue par ses larges feuilles triangulaires et sa tige rouge et épaisse.... Rédigé le 15/04/2025

Profitez du printemps pour mettre les fleurs comestibles dans votre assiette

Profitez du printemps pour mettre les fleurs comestibles dans votre assiette Les fleurs sont beaucoup de choses à la fois. Elles nourrissent les pollinisateurs, elles sont belles, elles repoussent certains ravageurs, elles... Rédigé le 13/04/2025

Recette apéritif : 4 vins naturels maison aux plantes médicinales

Recette apéritif : 4 vins naturels maison aux plantes médicinales La preuve par... 20, avec une série de recettes, parfois très anciennes, dans notre série spéciale « 20 sur vins » à suivre et... Rédigé le 12/04/2025

Petits pois, grands bienfaits : un trésor de vitamines et minéraux

Petits pois, grands bienfaits : un trésor de vitamines et minéraux Riche en vitamines, en minéraux et en oligo-éléments, le petit pois a un profil nutritionnel intéressant. Disponible frais de mai à juillet, c'est le... Rédigé le 11/04/2025

Apéro dînatoire végétarien : 11 recettes hautes en couleurs et en saveurs

Apéro dînatoire végétarien : 11 recettes hautes en couleurs et en saveurs Que vos invités soient végétariens ou non, chaque recette présentée ici est conçue pour offrir une variété de saveurs et de textures,... Rédigé le 11/04/2025

15 recettes sans viande originales, rapides et économiques pour toute la famille

15 recettes sans viande originales, rapides et économiques pour toute la famille Vous cherchez à diversifier votre menu familial tout en respectant un budget et un emploi du temps serrés, ne cherchez plus ! Voici 15 recettes... Rédigé le 10/04/2025

Antigaspi : comment cuisiner les cosses de fèves et de petits pois ?

Antigaspi : comment cuisiner les cosses de fèves et de petits pois ? L'arrivée des beaux jours signe aussi l'arrivée de délicieux légumes dont on n'a pas pu profiter pendant de longs mois. C'est le cas des fèves et des... Rédigé le 10/04/2025

Flambée des prix du cacao : les chocolats de pâques en première ligne

Flambée des prix du cacao : les chocolats de pâques en première ligne Il n'y a pas que le cours de l'or qui a décollé ces derniers temps. C'est aussi le cas des fèves de cacao, et avec elles tous les chocolats qui envahissent... Rédigé le 10/04/2025

Dans le persil, tout est bon ! La preuve avec ses nombreux bienfaits insoupçonnés

Dans le persil, tout est bon ! La preuve avec ses nombreux bienfaits insoupçonnés Nous voici au printemps, une période durant laquelle nous avons envie de manger plus frais, plus sain, des fruits juteux et sucrés, de jolies salades... Et... Rédigé le 10/04/2025

Intoxications alimentaires – ne jamais conserver ces 7 aliments plus d’un jour au réfrigérateur

Intoxications alimentaires - ne jamais conserver ces 7 aliments plus d'un jour au réfrigérateur Saviez-vous que plus d'1 million de personnes en France souffrent chaque année d'intoxications alimentaires ? La plupart de ces cas... Rédigé le 9/04/2025
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