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Sumac : l’épice rouge aux mille vertus, entre saveur et bienfaits

Sumac : l'épice rouge aux mille vertus, entre saveur et bienfaits D'où provient le sumac ? Le sumac est une baie poussant sur un arbuste de la famille des Anacardiacées, situé majoritairement sur le pourtour méditerranéen. Son nom, qui provient de l'arabe "sumaq", lequel dérive probablement... Rédigé le 1/04/2025

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