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Attention aux fausses feta en supermarché : comment ne pas se faire avoir ?

Attention aux fausses feta en supermarché : comment ne pas se faire avoir ? La feta, originaire de Grèce, est un fromage au goût salé et à la texture crémeuse. Cette vedette de la cuisine méditerranéenne est souvent victime de son succès : on trouve aujourd'hui sur le marché de nombreuses versions du fromage, qui sont loin... Rédigé le 17/05/2025

Le macis, une épice méconnue

Le macis, une épice méconnue Saviez-vous que le muscadier produit à lui seul deux épices ? La noix de muscade bien entendu, mais aussi le... Rédigé le 16/05/2025

Comment bien choisir son miel pour éviter les arnaques ?

Comment bien choisir son miel pour éviter les arnaques ? Les bienfaits du miel ne sont pas à démentir. Excellent sucrant naturel, utilisé dès la Préhistoire, il est aussi très bon pour la... Rédigé le 15/05/2025

Poulet aux asperges et sauce citronnée

Poulet aux asperges et sauce citronnée Les asperges sont un légume de printemps délicieux et nutritif, tandis que le poulet est une source de protéines maigres. Ensemble, ils forment un duo... Rédigé le 15/05/2025

Aliments ultratransformés : comment les éviter ?

Aliments ultratransformés : comment les éviter ? Ils sont partout autour de nous, dans les plats préparés... Mais comment les éviter, pour notre (bonne) santé ? Plus de deux produits sur trois en... Rédigé le 14/05/2025

Pain : des baguettes plus courtes pour diminuer le gaspillage ?

Pain : des baguettes plus courtes pour diminuer le gaspillage ? En France, la baguette, fleuron de la tradition boulangère, est aussi l'un des produits les plus gaspillés. Faut-il donc sacrifier quelques centimètres de... Rédigé le 14/05/2025

Gardez votre salade verte croquante : les astuces pour éviter le gaspillage

Gardez votre salade verte croquante : les astuces pour éviter le gaspillage Quand elle est trop humide ou qu'on l'oublie au fond du bac à légumes, la salade a tendance à flétrir un peu trop vite à notre goût.... Rédigé le 13/05/2025

Beignets de fleurs d’acacia : des délices floraux à savourer dès maintenant

Beignets de fleurs d'acacia : des délices floraux à savourer dès maintenant Les fleurs d'acacia sauront régaler plusieurs de vos sens si vous êtes de ceux qui ont décidé d'aller se promener en lisière de forêt ou le long de cours... Rédigé le 12/05/2025

Recette bio : des rouleaux aux graines germées, frais et légers !

Recette bio : des rouleaux aux graines germées, frais et légers ! Frais et légers, ils constituent une petite entrée saine. Accompagnés d'une salade de nouilles et soja sautés ou d'un riz thaï au jasmin,... Rédigé le 11/05/2025

Viande rouge ou viande blanche : les dessous d’un duel nutritionnel qui divise

Viande rouge ou viande blanche : les dessous d'un duel nutritionnel qui divise Quelle viande est la meilleure pour la santé ? La question n'a rien d'anecdotique, à l'heure où les pathologies chroniques explosent, où les... Rédigé le 11/05/2025
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