Alimentation

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Chou-fleur rôti, la recette qui va faire sensation à la maison !

Chou-fleur rôti, la recette qui va faire sensation à la maison !

Peu calorique, le chou-fleur, légume d'hiver et de printemps, est une bonne source de vitamine C et B9. Il se mange aussi bien cuit que cru, mais souvent on a tendance à répéter les mêmes recettes... Alors pour changer des... Rédigé le 25/02/2026

Œufs : les vraies causes de la pénurie en France

Œufs : les vraies causes de la pénurie en France

Les rayons se vident, les livraisons se tendent et la filière agricole s'interroge : la pénurie d'oeufs qui frappe la France révèle un déséquilibre... Rédigé le 25/02/2026

Le yaupon : riche en caféine et antioxydants mais sans l’amertume associée au café

Le yaupon : riche en caféine et antioxydants mais sans l'amertume associée au café

Le yaupon, connu sous son nom scientifique Ilex vomitoria, est un arbuste à feuilles persistantes originaire d'Amérique du Nord. Longtemps méconnu... Rédigé le 24/02/2026

Recette des crêpes japonaises Dorayaki

Recette des crêpes japonaises Dorayaki

Nous vous proposons aujourd'hui une recette inspirée du Japon avec les Dorayaki. Ce sont des crêpes fourrées avec une pâte de haricots azuki sucrée... Rédigé le 23/02/2026

Le bicarbonate de soude : un savon naturel pour vos fruits et légumes

Le bicarbonate de soude : un savon naturel pour vos fruits et légumes

Il existe aujourd'hui de nombreux légumes prêts à l'emploi, censés pouvoir être consommés dès la sortie du sachet. Ces végétaux ont subi un... Rédigé le 23/02/2026

Recette du cake aux fruits secs et aux épices

Recette du cake aux fruits secs et aux épices

Il existe de multiples recettes de cake aux fruits, c'est une recette facile à décliner, selon vos envies. Nous avons craqué pour cette recette de cake... Rédigé le 21/02/2026

Comment consommer les graines de lin ?

Comment consommer les graines de lin ?

Les graines de lin ont la fibre santé, c'est bien connu : pour le transit, les apports en oméga-3 et la lutte contre le cholestérol... En plus, elles ont un... Rédigé le 21/02/2026

Recette amuse-bouche : bouchées de tofu au sésame

Recette amuse-bouche : bouchées de tofu au sésame

On donne souvent au tofu son manque de goût, mais il n'en est rien, bien au contraire, bien assaisonné, le tofu peut se révéler être délicieux pour les... Rédigé le 20/02/2026

Les secrets du poivre : variétés et conseils d’utilisation

Les secrets du poivre : variétés et conseils d'utilisation

Le poivre, cette épice omniprésente dans nos cuisines, est bien plus qu'un simple condiment. Il existe une multitude de variétés de poivres, chacune... Rédigé le 19/02/2026

Supermarchés : encore des oeufs de poules élevées en cage

Supermarchés : encore des oeufs de poules élevées en cage

Sept supermarchés sur dix vendent encore des oeufs de poules élevées en cage, bien qu'ayant promis de les bannir. Supermarchés : des promesses non... Rédigé le 19/02/2026

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