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Zoom produit de fête : le foie gras

Zoom produit de fête : le foie gras Star des fêtes de fin d'année, le foie gras est un mets de luxe traditionnel sur les tables de réveillon. Contesté par certains comme symbole de la souffrance animale, il est pour ceux qui l'achètent difficile à... Rédigé le 16/12/2011

Noël vert. Conseils pour un menu de fête écolo

Noël vert. Conseils pour un menu de fête écolo Le menu du réveillon est souvent synonyme de repas de fête, de mets de qualité, d'opulence... Apéro, entrée, plat,... Rédigé le 15/12/2011

Une plantation Tree Nation à Madagascar

Une plantation Tree Nation à Madagascar La première plateforme internet dédiée à la plantation d'arbre, Tree Nation a une nouvelle plantation à son actif : après le Niger, le Nicaragua et la... Rédigé le 13/12/2011

Un peu moins de pesticides dans nos légumes

Un peu moins de pesticides dans nos légumes On le sait depuis des années, les pesticides sont partout, dans tous les fruits et... Rédigé le 6/12/2011

Affichage environnemental. Quid des sodas ?

Affichage environnemental. Quid des sodas ? Voila plusieurs mois que l'expérience "Affichage environnemental" est lancée et depuis quelques semaines, les Français peuvent donner leur avis sur le... Rédigé le 4/12/2011

Carrefour a trouvé la poule aux oeufs d’or

Carrefour a trouvé la poule aux oeufs d'or Ce sont 240 millions d'oeufs qui viennent de se faire couvrir d'or par Carrefour. En clair, la production d'oeufs fermiers de la société... Rédigé le 3/12/2011

Un projet AMAIZING pour la filière maïs française

Un projet AMAIZING pour la filière maïs française Le projet d'Investissement d'Avenir AMAIZING a été lancé en France, coordonné par l'INRA - Institut scientifique de recherche agronomique. Le but de ce... Rédigé le 23/11/2011

AWA, la viande certifiée « bien-être animal »

AWA, la viande certifiée "bien-être animal" Si dans la jungle des labels consacrés à l'alimentation, on retrouve ceux certifiant la provenance géographique de la viande ou la non utilisation d'OGM... Rédigé le 19/11/2011

La Stévia révolutionne le sucre

La Stévia révolutionne le sucre Vous connaissez l'aspartame, l'édulcorant utilisé par l'industrie alimentaire pour remplacer le sucre.  La France a... Rédigé le 15/11/2011

Consommation de viande et santé

Consommation de viande et santé Consommation de viande, suite. Après notre revue des 3 ouvrages qui détaillent les dérives de l'agriculture industrielle et des usines à viande, voici... Rédigé le 29/10/2011
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