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L’amarante : apprivoisez la graine aztèque miracle

L'amarante : apprivoisez la graine aztèque miracle Petite graine, grands pouvoirs. Encore méconnue en Europe, l'amarante coche pourtant toutes les cases du superaliment : riche en protéines, sans gluten et bourrée de minéraux. Une pépite nutritionnelle qui mérite clairement sa place... Rédigé le 30/03/2026

Fromage de riz : cette alternative végétale pourrait tout changer

Fromage de riz : cette alternative végétale pourrait tout changer Et si le fromage de riz, à la forte teneur en protéines, révolutionnait demain les alternatives végétales ? Des protéines issues du riz De... Rédigé le 28/03/2026

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Contamination du thon au mercure : et si vous faisiez tester vos boîtes ? Des doutes sur la présence de mercure dans votre boîte de thon ? Petit Navire vous propose de faire tester vos boîtes par un laboratoire... Rédigé le 27/03/2026

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Le sarrasin, la nouvelle star des céréales ? Et si le sarrasin était bien plus qu'une simple galette bretonne ? Longtemps oublié, ce « blé noir » coche aujourd'hui toutes les cases d'une alimentation... Rédigé le 27/03/2026

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Tourte sucrée aux blettes niçoise : la recette traditionnelle surprenante Peu de recettes divisent autant que la tourte sucrée aux blettes. Et pourtant, dans le Sud de la France, elle est un véritable classique. Derrière cette... Rédigé le 26/03/2026

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Le Rooibos, le vrai faux thé rouge Le rooibos est souvent appelé "thé rouge" mais, autant le dire tout de suite, ce n'est pas du thé. Parfumé ou nature, le rooibos est une boisson fort... Rédigé le 25/03/2026

Sarriette : 5 idées recette pour la cuisiner

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