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Manger de saison en janvier

Manger de saison en janvier L'hiver est bien entamé, alors forcément, on rêve tous de petits plats qui réchauffent, qui réconfortent. Mais avant de se jeter sur n'importe quoi, on se doit de consulter la liste des aliments de saison en janvier. À adapter suivant vos habitudes... Rédigé le 4/01/2026

La soupe « rédemption » : la recette ultime anti-gueule de bois

La soupe "rédemption" : la recette ultime anti-gueule de bois Après le réveillon du jour de l'An, le constat est souvent le même : tête lourde, bouche pâteuse, estomac capricieux et énergie au point mort. La fameuse... Rédigé le 1/01/2026

Un brunch gourmand mais équilibré pour les lendemains de fêtes !

Un brunch gourmand mais équilibré pour les lendemains de fêtes ! Le concept vient des États-Unis, mais a été introduit petit à petit en Europe. Le brunch combine le breakfast et le... Rédigé le 1/01/2026

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Cuisine anti-gaspi : que faire avec les restes du repas de Noël et du réveillon ? Vous avez vu un peu grand pour la garniture de votre volaille ou l'accompagnement en légumes de votre rôti ? Il reste du saumon ou de la truite fumée, qu'en... Rédigé le 26/12/2025

Huîtres : un geste simple pour limiter l’ingestion de microplastiques

Huîtres : un geste simple pour limiter l'ingestion de microplastiques Un geste simple, souvent négligé, permet néanmoins de réduire significativement l'exposition, tout en continuant à savourer ce mets emblématique des... Rédigé le 24/12/2025

Bien choisir et consommer ses huîtres pour les fêtes de fin d’année

Bien choisir et consommer ses huîtres pour les fêtes de fin d'année Les huîtres font très souvent partie des tables de fête. Produit 100% naturel, les huîtres ne font certes pas... Rédigé le 24/12/2025
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