Alimentation

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Batch cooking végétarien : 1 session, 4 repas réconfortants et anti-gaspillage

Batch cooking végétarien : 1 session, 4 repas réconfortants et anti-gaspillage

Quand les journées raccourcissent, que la lumière décline avant l'heure du goûter et que l'envie de plats chauds s'installe, le batch cooking devient un allié précieux. Pourquoi adopter le batch cooking végétarien en cette saison ? Cette... Rédigé le 22/11/2025

‘Syndrome du riz frit ’ : ce que cache vraiment cette intoxication alimentaire qui affole le web

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Le terme « riz frit » suscite un regain d'attention en ligne, alimenté par une vague d'inquiétude sur les réseaux sociaux. Derrière cette expression... Rédigé le 22/11/2025

Confiture de mandarines bio, avec le petit truc en plus

Confiture de mandarines bio, avec le petit truc en plus

Pour réaliser cette confiture de saison, prévoyez 18 jolies mandarines bio sans pépins, du sucre, un sachet d'agar-agar et... beaucoup de... Rédigé le 21/11/2025

Recette : bolognaise végétarienne aux lentilles corail et aux légumes

Recette : bolognaise végétarienne aux lentilles corail et aux légumes

De nombreuses recettes de sauce bolognaise végétarienne utilisent du tofu, des simili-carnés ou d'autres ingrédients similaires. On vous propose... Rédigé le 21/11/2025

10 façons de cuisiner les pommes de terre pour ceux qui n’aiment pas

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Lassé des purées, pommes de terre bouillies ou patates sautées ? Nous vous donnons quelques idées de recettes à base de pommes de terre certes, mais qui... Rédigé le 20/11/2025

Betterave : comment la choisir et la cuisiner ? 5 recettes qui changent tout

Betterave : comment la choisir et la cuisiner ? 5 recettes qui changent tout

Loin de la simple salade vinaigrette, la betterave peut être fondante, chic, relevée, ultra fraîche... et toujours très écolo dans l'assiette. Légume de... Rédigé le 20/11/2025

Beaujolais nouveau : une tradition mondiale qui cherche à réduire son impact environnemental

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Chaque troisième jeudi de novembre, le Beaujolais nouveau fait son grand retour. Un calendrier immuable, fixé depuis 1967, qui permet aux vignerons de... Rédigé le 20/11/2025

Salées, sucrées : 4 recettes avec des clémentines

Salées, sucrées : 4 recettes avec des clémentines

Les clémentines sont délicieuses et saines ! Riches en vitamine C et en fibres, elles boostent le système immunitaire et favorisent une digestion saine.... Rédigé le 20/11/2025

Les différences entre clémentine et mandarine

Les différences entre clémentine et mandarine

Mandarine et clémentine sont souvent confondues. Et parfois même, les deux agrumes sont considérés comme étant le même fruit. Cependant, il n'en est rien... Rédigé le 19/11/2025

Tiramisu vegan pour être sûr de faire plaisir à tout le monde !

Tiramisu vegan pour être sûr de faire plaisir à tout le monde !

Ne plus manger de produits d'origine animale ne veut absolument pas dire renoncer à toutes les bonnes choses malgré ce qu'on entend (encore) fréquemment...... Rédigé le 19/11/2025

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