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Ces aliments riches en… vitamine K

Ces aliments riches en... vitamine K La vitamine K, cette substance organique non calorique, essentielle à notre métabolisme, fait partie des vitamines liposolubles, au même titre que les vitamines A, D et E. Elle est donc soluble dans les graisses et peut être stockée dans... Rédigé le 24/03/2026

Recettes originales : que faire avec une boîte de coeurs d’artichaut ?

Recettes originales : que faire avec une boîte de coeurs d'artichaut ? Alors c'est vrai, les artichauts frais sont quand même meilleurs que les artichauts en boîte. Toutefois, il faut bien reconnaître qu'ils demandent un peu de... Rédigé le 24/03/2026

Sarriette : comment l’utiliser en cuisine et profiter de ses bienfaits

Sarriette : comment l'utiliser en cuisine et profiter de ses bienfaits Discrète, rustique et très parfumée, la sarriette fait partie de ces plantes aromatiques que l'on connaît souvent de nom sans vraiment... Rédigé le 23/03/2026

Alimentation ayurvédique : faut-il vraiment manger selon son dosha ?

Alimentation ayurvédique : faut-il vraiment manger selon son dosha ? Longtemps considérée comme une médecine traditionnelle exotique, l'Ayurveda s'invite désormais dans nos assiettes occidentales. Venue d'Inde, cette... Rédigé le 20/03/2026

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Feuilles vs côtes de blettes : comment bien les cuisiner séparément ? Quand on cuisine la blette, une erreur revient souvent : tout cuire en même temps. Pourtant, ce légume a une particularité importante : ses feuilles et ses... Rédigé le 20/03/2026

Blettes : 10 recettes faciles… dont une version chocolat bluffante

Blettes : 10 recettes faciles... dont une version chocolat bluffante Longtemps reléguée au rang de légume d'un autre temps, la blette mérite pourtant bien mieux que l'oubli. Peu coûteuse, riche en fibres, en vitamines et en... Rédigé le 19/03/2026

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Shiitaké : ce champignon aux puissants bienfaits santé

Shiitaké : ce champignon aux puissants bienfaits santé Le shiitaké fait partie de la famille des super aliments, et il est à la fois délicieux et excellent pour la santé.... Rédigé le 17/03/2026

Consommation : vrac et réemploi entrent dans les habitudes des Français

Consommation : vrac et réemploi entrent dans les habitudes des Français En 2025, 32 % des foyers français déclarent avoir acheté des produits en vrac ou en consigne alimentaire au cours des douze derniers mois,... Rédigé le 16/03/2026
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