Alimentation

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Alimentation : en automne, gare aux courges toxiques !

Alimentation : en automne, gare aux courges toxiques !

Lorsque les feuilles prennent des teintes de feu et que les potirons ornent les porches, la saison des courges bat son plein. Mais une vigilance particulière est de mise. Toutes les courges ne sont pas bonnes à consommer, et certaines peuvent être à... Rédigé le 8/11/2025

5 recettes végétariennes d’automne inspirées du monde entier

5 recettes végétariennes d'automne inspirées du monde entier

Cap sur les saveurs ! L'automne regorge de légumes riches en goût et en couleur. Voici 5 idées faciles et de saison — de l'Inde au Japon, du Mexique au... Rédigé le 6/11/2025

Le gratin de panais : un grand classique de l’hiver

Le gratin de panais : un grand classique de l'hiver

Longtemps confondu avec la carotte, le panais, légume ancien sucré, a une racine plus ou moins longue, de couleur blanchâtre. La forme parfois fourchue de... Rédigé le 6/11/2025

Bouffées de chaleur : 7 aliments et boissons à éviter

Bouffées de chaleur : 7 aliments et boissons à éviter

La ménopause est une période de transition hormonale marquée par de nombreux changements pour les femmes, que ce soit physiquement ou... Rédigé le 5/11/2025

Coquilles Saint-Jacques poêlées à la purée de patate douce et champignons

Coquilles Saint-Jacques poêlées à la purée de patate douce et champignons

Savoureuses, fondantes et légères, les coquilles Saint-Jacques sont les reines de l'automne et de l'hiver. Accompagnées d'une purée de patate douce, elles... Rédigé le 5/11/2025

Tajine potimarron aux fruits secs, délicieuse recette marocaine de saison !

Tajine potimarron aux fruits secs, délicieuse recette marocaine de saison !

Une recette nord-africaine dans laquelle les légumes traditionnellement employés sont remplacés par du potimarron bien de saison. C'est délicieusement... Rédigé le 4/11/2025

Découvrez la patate douce en 3 desserts gourmands

Découvrez la patate douce en 3 desserts gourmands

La patate douce est utilisée dans des plats salés tels que des ragoûts, des gratins, des frites, et bien d'autres préparations culinaires. Elle est aussi... Rédigé le 3/11/2025

Recettes : nos 3 variantes préférées pour une soupe au potiron gourmande

Recettes : nos 3 variantes préférées pour une soupe au potiron gourmande

Curry, pomme, légumes de saison, tout est possible avec la soupe de potiron. On vous propose nos idées pour varier un peu. Soupe : potiron en fête pour... Rédigé le 2/11/2025

Recette : tatin de navets et poireaux aux quatre-épices

Recette : tatin de navets et poireaux aux quatre-épices

Quelle merveille que ce petit légume tout rond à la robe dorée et à la chair fine, tendre et sucrée. Certes il faut sans doute un peu de chance pour... Rédigé le 1/11/2025

La recette de la crème de marrons maison et facile !

La recette de la crème de marrons maison et facile !

La crème de marrons est polyvalente, elle peut être dégustée de nombreuses manières. En garniture de crêpes, de gaufres, de desserts plus élaborés tels... Rédigé le 31/10/2025

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