Alimentation

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60 Millions de consommateurs épingle bouillons cubes et fonds de veau

60 Millions de consommateurs épingle bouillons cubes et fonds de veau

Lisez bien la composition des fonds de veau, fumets et autres bouillons déshydratés lorsque vous les achetez. Certains ont été épinglés par une enquête de 60 millions de consommateurs et présentent trop de sel, de sucre, d'huile de palme,... Rédigé le 9/10/2020

Recettes : pâtes végétariennes et vegan en fête

Recettes : pâtes végétariennes et vegan en fête

Pour changer des pâtes à l'emmental, on sort les légumes et le fromage, ou le faux-mage le cas échéant. Pâtes végétariennes : 3 recettes... Rédigé le 8/10/2020

Découvrez le top 5 des villes végétariennes et vegan dans le monde

Découvrez le top 5 des villes végétariennes et vegan dans le monde

On le sait, il n'est pas toujours simple d'aller au restaurant ou de faire ses courses lorsque l'on est végétarien ou vegan. Certaines villes dans le monde... Rédigé le 1/10/2020

Les produits végétariens industriels, pas aussi bons que l’on croit !

Les produits végétariens industriels, pas aussi bons que l'on croit !

L'association de défense des consommateurs pointe la forte teneur en eau, la faible teneur en ingrédients d'origine végétale et la présence d'additifs... Rédigé le 29/09/2020

Sondage – Lundi vert : avez-vous décidé de bannir la viande et le poisson chaque semaine ?

Sondage - Lundi vert : avez-vous décidé de bannir la viande et le poisson chaque semaine ?

La 2e édition de la campagne Lundi Vert a été officiellement lancée hier lundi 28 septembre. Son but ? Convaincre le plus de... Rédigé le 29/09/2020

Le ‘lundi vert’, formidable outil écologique

Le 'lundi vert', formidable outil écologique

La seconde édition du « lundi vert », journée sans viande, ni poisson démarre lundi 28 septembre 2020. Le « lundi vert » 2020... Rédigé le 28/09/2020

Intolérance ou allergie au lactose ?

Intolérance ou allergie au lactose ?

Beaucoup de personnes pensent « ne pas digérer le lait », ou encore « être allergiques au lait ». Ils suppriment alors toutes les... Rédigé le 25/09/2020

Black Lives Matter : ne l’appelez plus oncle Ben’s !

Black Lives Matter : ne l'appelez plus oncle Ben's !

Le mouvement de protestation Black Lives Matters, qui ne s'est toujours pas arrêté aux États-Unis, aura changé radicalement la société et permis au plus... Rédigé le 24/09/2020

Le poisson que vous mangez est-il une espèce en danger critique ou menacée ?

Le poisson que vous mangez est-il une espèce en danger critique ou menacée ?

Selon une enquête menée par des chercheurs australiens, plusieurs espèces marines que nous consommons, poissons ou fruits de mer, sont des espèces en... Rédigé le 22/09/2020

Nutriscore, l’indice qui prend (vraiment) soin de notre santé ?

Nutriscore, l'indice qui prend (vraiment) soin de notre santé ?

Selon une vaste étude dont les résultats ont été publiés le 17 septembre 2020, il existe un lien entre la qualité nutritionnelle des aliments et la... Rédigé le 18/09/2020

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