Alimentation

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Cuisine végétarienne et vietnamienne : des recettes healthy à faire à la maison

Cuisine végétarienne et vietnamienne : des recettes healthy à faire à la maison

La cuisine végétarienne au coeur de la culture vietnamienne Si les Vietnamiens sont en bonne santé, c'est qu'ils accordent beaucoup d'importance à leur hygiène de vie. Tous les matins, des quais de la rivière... Rédigé le 13/09/2023

Pâtissons farcis aux légumes, une recette végétarienne incontournable

Pâtissons farcis aux légumes, une recette végétarienne incontournable

Si on trouve parfois le pâtisson farci à la bolognaise, ou toute autre viande, voici une version végétarienne pour varier les saveurs. Pâtissons... Rédigé le 12/09/2023

Barbecue intérieur : des recettes pour prolonger l’été dans votre cuisine

Barbecue intérieur : des recettes pour prolonger l'été dans votre cuisine

Le barbecue séduit bien des carnivores, mais aussi les végétariens. Quel plaisir en effet de se retrouver autour de grillades parfumées et de petits... Rédigé le 10/09/2023

Ce que révèlent les autocollants sur les fruits et légumes que vous achetez au supermarché

Ce que révèlent les autocollants sur les fruits et légumes que vous achetez au supermarché

Que signifient les autocollants qui se trouvent sur les fruits et légumes que vous achetez chaque semaine au supermarché ? L'autocollant sur les fruits... Rédigé le 9/09/2023

7 alternatives saines et gourmandes aux féculents classiques, pour une rentrée en pleine forme !

7 alternatives saines et gourmandes aux féculents classiques, pour une rentrée en pleine forme !

Aimés pour leur polyvalence, leur capacité à nous rassasier et leur aptitude à se marier avec une grande variété d'ingrédients, les féculents de base... Rédigé le 7/09/2023

La bataille autour du ‘steak végétal’ reprend : le gouvernement français veut faire interdire plusieurs termes

La bataille autour du 'steak végétal' reprend : le gouvernement français veut faire interdire plusieurs termes

Cette nouvelle tentative d'interdire les termes comme steaks pour les produits végétaux intervient un an après que le premier décret en la matière ait... Rédigé le 4/09/2023

Les 10 idées reçues les plus répandues sur l’alimentation : changez d’avis pour votre santé !

Les 10 idées reçues les plus répandues sur l'alimentation : changez d'avis pour votre santé !

Les mythes et les idées reçues alimentaires ont la vie dure. En voici 10 largement répandus, à dénoncer, encore et toujours. Mythe n°1 - Ne pas... Rédigé le 4/09/2023

La Fleur de sel de Guérande bien meilleure que les sels fins, voici pourquoi

La Fleur de sel de Guérande bien meilleure que les sels fins, voici pourquoi

Pour l'eau de cuisson, les plats cuisinés, et même pour nos pâtisseries, le sel est indispensable - avec modération toutefois. Mais... Rédigé le 2/09/2023

Cuisiner les légumes de saison en septembre, région par région : tellement de saveurs !

Cuisiner les légumes de saison en septembre, région par région : tellement de saveurs !

Il y a encore un air de vacances dans le panier de légumes de septembre ! Et ça tombe bien : pour une rentrée vitaminée, il n'y a rien de mieux que de... Rédigé le 1/09/2023

Recette bio : salade de carottes sucrée aux agrumes, un délice !

Recette bio : salade de carottes sucrée aux agrumes, un délice !

« Simple mais goûteuse, acidulée mais croquante, cette salade de carottes fraîche fait office d'entrée ou accompagne une tarte... Rédigé le 30/08/2023

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