Alimentation

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L’agriculture biologique, c’est quoi ?

L'agriculture biologique, c'est quoi ?

En partant du simple principe que la nature est bien faite, qu'à côté du poison, l'anti-poison est disponible, il s'agit de s'en tenir à des approches de culture et d'élevage simples, ancestrales, qui combinent le recyclage... Rédigé le 25/06/2013

Vos écogestes en cuisine !

Vos écogestes en cuisine !

On passe beaucoup de temps dans la cuisine en France : il est donc naturel d'examiner avec un soin particulier les mesures permettant de passer sa cuisine au... Rédigé le 24/06/2013

L’agriculture incapable de suivre la croissance démographique

L'agriculture incapable de suivre la croissance démographique

La croissance prévisible des cultures sera insuffisante pour fournir assez de nourriture pour nourrir la population humaine d'ici 2050. C'est la conclusion -... Rédigé le 23/06/2013

Produits bio : où en est le made in France ?

Produits bio : où en est le made in France ?

Ces dernières années ont vu la consommation de produits bio augmenter, malgré la crise, malgré le prix. Entre les produits régionaux et ceux en provenance... Rédigé le 21/06/2013

Alimentation : le prix du poisson bat des records

Alimentation : le prix du poisson bat des records

La FAO alerte sur la flambée du prix du poisson, dû à une demande accrue sur certaines espèces. Prix du poisson : les... Rédigé le 21/06/2013

Le Big Mac, bombe calorique

Le Big Mac, bombe calorique

Soulevons ensemble les tranches de pain et de steak pour aller voir de plus près quelles sont les valeurs nutritionnelles du « sandwich culte et... Rédigé le 20/06/2013

Ces substances que nous cache… le Big mac !

Ces substances que nous cache... le Big mac !

Si on pense aux produits symboles de la mondialisation, le produit phare du géant du fast-food McDonald's, le Big Mac, hamburger de deux... Rédigé le 20/06/2013

Les légumes asiatiques lourdement contaminés aux pesticides

Les légumes asiatiques lourdement contaminés aux pesticides

On savait déjà que les cultivateurs asiatiques qui travaillent massivement pour l'export ont la main lourde en matière de produits phytosanitaires... Rédigé le 19/06/2013

Beauté, alimentation… tout savoir sur le soja

Beauté, alimentation... tout savoir sur le soja

Cultivé d'abord en Chine où il a été introduit par les oiseaux migrateurs venus d'Australie, le soja est aujourd'hui une plante mondialement connue. Ces... Rédigé le 13/06/2013

Combien de sucres dans votre boisson ?

Combien de sucres dans votre boisson ?

Vous prendrez bien un peu de boisson avec vos sucres ? Bien peu de personnes sont capables de dire combien de sucre contient leur boisson. Et si on... Rédigé le 13/06/2013

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