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Pour ou contre la ionisation des aliments ?

Pour ou contre la ionisation des aliments ? L'irradiation des aliments, ou ionisation des aliments, est aujourd'hui une pratique courante pour favoriser le développement des échanges internationaux. Cette méthode dite moins néfaste que d'autres modes de Rédigé le 20/10/2015

François Pasteau, éco-citoyen jusque dans sa cuisine

François Pasteau, éco-citoyen jusque dans sa cuisine En cette semaine du goût, consoGlobe.com vous invite à aller à la rencontre de François Pasteau. A la tête du restaurant l'Epi Dupin dans... Rédigé le 16/10/2015

Être végétarien, quel intérêt ?

Être végétarien, quel intérêt ? Pour le savoir, consoGlobe s'est tourné vers Julie Lescieux, alors Directrice de la publication de VegMag,... Rédigé le 15/10/2015

Après les fruits et légumes moches, découvrez les biscuits moches !

Après les fruits et légumes moches, découvrez les biscuits moches ! Pour réduire le gaspillage alimentaire, 146 magasins Intermarché de la région parisienne proposeront à la vente des paquets de biscuits... Rédigé le 13/10/2015

Les 12 raisons de devenir ‘jardinovore’ selon Jenny Gloster

Les 12 raisons de devenir 'jardinovore' selon Jenny Gloster La cuisine en direct du potager n'est pas, malheureusement, accessible à tous, mais quand c'est possible, c'est une véritable richesse. Dans son livre... Rédigé le 11/10/2015

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La ferme de Tauziet, un exemple réussi de vente directe Patrick Seguin est un homme convaincu. Né d'un père viticulteur et de grands-parents fermiers dans le Lot-et-Garonne. Il a toujours gardé de sa jeunesse une... Rédigé le 8/10/2015

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Mettez le Brésil dans votre assiette avec le vatapá [recette bio] Pour la 4ème édition thématique de Lille3000, la ville s'est mise aux couleurs de la Renaissance, avec une partie dédiée au Brésil. L'occasion pour nous... Rédigé le 6/10/2015

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J'ai testé... la culture de champignons à la maison L'automne, c'est la bonne période pour des poêlées de champignons aux douces odeurs de sous-bois. Vous n'avez pas de sous-bois près de chez vous ou vous... Rédigé le 4/10/2015

Greenpeace note les grandes marques sur la pêche au thon

Greenpeace note les grandes marques sur la pêche au thon L'association environnementale Greenpeace a publié, pour la deuxième année consécutive, le classement des plus grandes marques de boîtes de thon... Rédigé le 4/10/2015

65 % des Français mangent Bio chaque mois

65% des Français mangent Bio chaque mois Le bio, un truc de bobo ? Détrompez-vous : selon le dernier sondage Toluna sur les produits Bio pour le magazine LSA, ce sont pas moins de 64,9% des Français... Rédigé le 1/10/2015
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