Alimentation

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Tout sur la cannelle, l’épice qui vaut de l’or

Tout sur la cannelle, l'épice qui vaut de l'or

Puis, traversant les âges et les contrées, elle amena ses puissantes effluves jusqu'en Occident pour y apporter ses multiples bienfaits. Elle est aujourd'hui très utilisée en cuisine aussi bien pour agrémenter des plats sucrés que salés. Mais la... Rédigé le 22/12/2025

Thé de Noël : quels parfums choisir ?

Thé de Noël : quels parfums choisir ?

Dégusté généralement au coin de la cheminée ou accompagnant une préparation sucrée, le thé de Noël permet non seulement de se réchauffer, mais aussi... Rédigé le 21/12/2025

Des recettes de pop-corn originales pour varier les plaisirs !

Des recettes de pop-corn originales pour varier les plaisirs !

Pas besoin d'aller au cinéma pour manger du pop-corn ! C'est très facile à faire à la maison, bien plus économique, sain mais aussi... Rédigé le 21/12/2025

Par quoi remplacer la crème fraîche dans une recette

Par quoi remplacer la crème fraîche dans une recette

Voici quelques astuces pour remplacer la crème fraîche dans la majorité des situations. Comment remplacer la crème fraîche Remplacer la crème... Rédigé le 20/12/2025

L’Art de la table Coréenne : 5 principes pour une alimentation équilibrée au quotidien

L'Art de la table Coréenne : 5 principes pour une alimentation équilibrée au quotidien

Portée par l'étonnante vague coréenne — la Hallyu — qui déferle sur le monde à travers ses séries, sa musique et sa mode, la culture sud-coréenne... Rédigé le 19/12/2025

Sirop d’argousier, vin des quatre voleurs : en forme tout l’hiver !

Sirop d'argousier, vin des quatre voleurs : en forme tout l'hiver !

En hiver, les plantes sont vos alliés. Excellents fortifiants, recommandés lors de fièvre, de fatigue, de refroidissements, ou à titre préventif, les... Rédigé le 18/12/2025

Comment préparer des chips de légumes ?

Comment préparer des chips de légumes ?

Quand on lit les ingrédients des paquets de chips du commerce, surtout celles qui sont aromatisées, on a vite envie de se tourner vers de la cuisine maison.... Rédigé le 18/12/2025

Les récipients changent-ils vraiment le goût des aliments ?

Les récipients changent-ils vraiment le goût des aliments ?

Le goût est comme le diable : il est dans les détails. Lorsque nous mangeons, que nous buvons, notre cerveau agit tout autant que notre bouche et nos... Rédigé le 18/12/2025

Pourquoi le thé matcha s’invite de plus en plus dans nos goûters

Pourquoi le thé matcha s'invite de plus en plus dans nos goûters

Longtemps associé à la cérémonie du thé japonaise, le matcha a discrètement quitté les salons traditionnels pour s'inviter dans nos cuisines.... Rédigé le 17/12/2025

Pesticides, fruits, légumes : une contamination persistante en France

Pesticides, fruits, légumes : une contamination persistante en France

Publié le 15 décembre 2025, le dernier rapport de Générations Futures s'appuie sur les contrôles officiels les plus récents pour analyser la... Rédigé le 17/12/2025

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