Alimentation

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Barbecue et climat : peut-on encore griller sans culpabiliser ?

Barbecue et climat : peut-on encore griller sans culpabiliser ?

Le barbecue sent l'été, les amis, les repas dehors et les soirées qui s'étirent. Pourtant, à l'heure du dérèglement climatique et des nouvelles recommandations nutritionnelles, la question se pose franchement : peut-on encore faire griller sans... Rédigé le 3/07/2026

Le bio revient dans les paniers, mais disparaît des champs français

Le bio revient dans les paniers, mais disparaît des champs français

Alors que la consommation de produits bio reprend après deux années d'inflation, un phénomène paradoxal frappe l'agriculture française : les surfaces... Rédigé le 2/07/2026

Comment fabriquer de la glace vegan : ingrédients et techniques

Comment fabriquer de la glace vegan : ingrédients et techniques

Adopter un mode de vie vegan, ou simplement réduire sa consommation de produits d'origine animale, ne rime pas avec privation. En cuisine, c'est même souvent... Rédigé le 2/07/2026

Comment pimper le taboulé maison ?

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On ne présente plus le taboulé. Cette spécialité libanaise à base de persil plat, menthe, tomate, oignon et boulgour est indispensable pour des... Rédigé le 1/07/2026

10 façons de cuisiner l’aubergine pour ceux qui n’aiment pas

10 façons de cuisiner l'aubergine pour ceux qui n'aiment pas

Certaines personnes n'aiment pas l'aubergine en raison de sa texture spongieuse ou de son goût amer. Cependant, avec les bonnes techniques de cuisson, elle... Rédigé le 30/06/2026

Bruschetta d’aubergines : 6 idées faciles pour un apéro d’été

Bruschetta d'aubergines : 6 idées faciles pour un apéro d'été

Envie d'un apéritif végétal, simple et généreux ? La bruschetta d'aubergines coche toutes les cases. Elle sent bon l'été, se prépare avec peu... Rédigé le 29/06/2026

10 aliments qui éloignent les insectes naturellement

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L'été rime sans doute avec farniente. Cette douce joie est néanmoins vite interrompue par la quête du répulsif insecte idéal, selon l'espèce... Rédigé le 28/06/2026

Comment choisir la pastèque parfaite ?

Comment choisir la pastèque parfaite ?

Bien sélectionner une pastèque peut faire d'un simple dessert ou snack une véritable explosion de saveurs. Suivez nos conseils pratiques pour éviter les... Rédigé le 28/06/2026

Ces aliments qui nous font sentir mauvais

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Le sujet n'est pas des plus glamours, pour autant, il nous concerne tous ! Eh oui, avez-vous déjà fait le lien entre odeurs corporelles et ce que vous avez... Rédigé le 27/06/2026

L’art des oeufs pochés : technique et recettes gourmandes

L'art des oeufs pochés : technique et recettes gourmandes

Pas de panique : réussir des oeufs pochés, c'est facile ! Avec quelques astuces simples, réussir des oeufs pochés parfaits... Rédigé le 26/06/2026

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