Alimentation

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Les 9 aliments à ne surtout pas consommer après la date de péremption

Les 9 aliments à ne surtout pas consommer après la date de péremption

Beaucoup d'aliments d'épicerie ne se périment jamais. Ce n'est pas le cas de produits frais, susceptibles de contenir des bactéries pathogènes. Combien de temps conserver ces produits et comment savoir s'ils présentent un risque ? Aliments périmés... Rédigé le 18/03/2023

3 jus de légumes pour booster sa libido

3 jus de légumes pour booster sa libido

Des enzymes, des minéraux, des oligo-éléments... Dans les jus de légumes, on retrouve une ribambelle de nutriments qui font du bien à notre corps. Quand... Rédigé le 16/03/2023

Recette du caviar de champignons, pour un apéro réussi

Recette du caviar de champignons, pour un apéro réussi

Au moment de l'apéritif, c'est souvent le casse-tête pour trouver des idées originales et relativement diététiques, sorties du traditionnel guacamole et... Rédigé le 16/03/2023

10 astuces anti-gaspi pour utiliser la pulpe de l’extracteur de jus

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Se concocter des jus avec un extracteur ou une centrifugeuse présente de nombreux avantages pour votre santé. En effet, les jus extraits sont débarrassés... Rédigé le 15/03/2023

Consommation de sel : l’OMS tire la sonnette d’alarme

Consommation de sel : l'OMS tire la sonnette d'alarme

En 2013, 194 États membres de l'OMS s'étaient engagés à diminuer la consommation de sel dans leurs pays de 30% à l'horizon 2025. À moins de deux ans de... Rédigé le 13/03/2023

Vous consommez de la baudroie ou lotte de mer ? Attention

Vous consommez de la baudroie ou lotte de mer ? Attention

Nouvel éclairage sur les espèces de poissons menacées avec la baudroie, un poisson d'Atlantique Nord que l'on nomme lotte lorsque l'on parle du poisson sans... Rédigé le 13/03/2023

Dresser une assiette comme un chef ? 7 astuces à connaître

Dresser une assiette comme un chef ? 7 astuces à connaître

Réaliser une recette de cuisine en suivant une recette est à la portée de tout le monde. Cependant, obtenir le même rendu que sur la photo est un peu plus... Rédigé le 10/03/2023

Nitrates et nitrites partout dans l’alimentation : un rapport d’experts alerte et conseille les consommateurs

Nitrates et nitrites partout dans l'alimentation : un rapport d'experts alerte et conseille les consommateurs

Bien que naturellement présents dans les sols et les ressources en eau, la concentration de... Rédigé le 9/03/2023

Crème fraîche vs Crème de soja

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Bien sûr, la crème fraîche, ça n'est pas mauvais au goût. Qu'elle complète une sauce carbonara (la recette originale n'en comporte... Rédigé le 9/03/2023

Recettes : la quiche lorraine traditionnelle et deux variantes savoureuses !

Recettes : la quiche lorraine traditionnelle et deux variantes savoureuses !

La quiche lorraine est à présent largement répandue en France et on aime faire varier les ingrédients selon ce qu'on a dans son frigo ou... Rédigé le 8/03/2023

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