Alimentation

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La soupe de lentilles corail à l’indienne

La soupe de lentilles corail à l'indienne

Si vous aimez le parfum de la cuisine indienne, vous allez être transporté ! Les lentilles corail, ingrédient essentiel de cette cuisine, se marient à merveille avec le lait de coco pour adoucir le goût. Dosez les diverses épices selon vos goûts et... Rédigé le 30/03/2023

Annonce du gouvernement : les industriels devront avoir la main moins lourde sur les nitrites

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Après de longs mois de tractations entre le gouvernement et les industriels de la charcuterie, les ministres Marc Fesneau et Agnès Firmin Le Bodo viennent... Rédigé le 29/03/2023

Recette : amaretti moelleux sardes pour le dessert

Recette : amaretti moelleux sardes pour le dessert

Les amaretti sont délicieux au goûter avec une boisson chaude. Comme d'autres biscuits, ils peuvent être conservés dans une boîte... Rédigé le 29/03/2023

Les aliments à index glycémique élevé qu’il vaut mieux éviter

Les aliments à index glycémique élevé qu'il vaut mieux éviter

Limiter sa consommation de glucose ne signifie pas seulement réduire sa consommation de sucre en morceaux et en poudre, de gâteaux et de friandises. C'est... Rédigé le 27/03/2023

Une délicieuse tarte vegan aux carottes, épices et graines !

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Réconfortante et gourmande, vite préparée et idéale à partager, la tarte plaît autant aux grands qu'aux enfants. Facile à réaliser, elle se décline à... Rédigé le 25/03/2023

Comment consommer les fleurs de CBD ?

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I. Infusion de fleurs de CBD L'une des méthodes les plus simples et les plus populaires pour consommer les fleurs de CBD est de les infuser dans de... Rédigé le 24/03/2023

Kombucha : une boisson vivante aux multiples vertus santé

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Originaire d'Extrême-Orient, le kombucha serait apparu en Russie et en Europe de l'Est par la Mongolie et la Sibérie. En médecine chinoise, le kombucha est... Rédigé le 23/03/2023

Courses alimentaires : voici les 10 produits dont les prix ont le plus augmenté

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L'inflation alimentaire continue de battre son plein, impactant plus certains produits que d'autres. Lesquels ont vu leurs prix augmenter le plus ? Les... Rédigé le 23/03/2023

Journée internationale sans viande : manger autrement

Journée internationale sans viande : manger autrement

Comment allons-nous manger en 2050 ? Cette question étonnante est très sérieuse. Alors que la famine est encore très présente dans notre... Rédigé le 20/03/2023

Pourquoi faut-il faire le plein de légumineuses ?

Pourquoi faut-il faire le plein de légumineuses ?

Pois, pois-chiches, lentilles, haricots rouges, fèves, les légumineuses sont de véritables alliés pour la santé. Pourtant les Français n'en raffolent... Rédigé le 18/03/2023

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