Alimentation

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Nutrition & diététique

Vos aliments sont-ils à prendre avec des baguettes Baidu ?

Vos aliments sont-ils à prendre avec des baguettes Baidu ?

Les médias chinois ont relayé fin 2014 une drôle d'invention : des baguettes destinées à tester la nourriture avant de la manger. Pourquoi une telle invention ? Baidu : testez la qualité... Rédigé le 22/11/2014

Que valent les sites de coaching minceur ?

Que valent les sites de coaching minceur ?

C'est à la mode ! Pour maigrir, on ne se déplace plus, mais on chate, on téléphone, on surfe. Les sites de coaching minceur - on ne dit plus... Rédigé le 13/11/2014

Le plaisir de manger fait… maigrir

Le plaisir de manger fait... maigrir

Se faire plaisir en mangeant : voilà l'une des 3 fonctions de l'alimentation. Mais de quel plaisir s'agit-il vraiment ? Celui de manger beaucoup, ou celui de... Rédigé le 6/11/2014

Minceur : faire face au poids des kilos émotionnels

Minceur : faire face au poids des kilos émotionnels

Et si une alimentation trop riche et la sédentarité n'étaient pas les seuls facteurs de surpoids ? Il est en effet parfois difficile de faire face à... Rédigé le 3/11/2014

L’allergie aux fibres alimentaires existe-t-elle ?

L'allergie aux fibres alimentaires existe-t-elle ?

Les Français ne consomment pas assez de fibres alimentaires. Souvent par méconnaissance des sources de fibres. Et parfois pour d'autres raisons : celle de... Rédigé le 30/10/2014

Les effets du régime Paléo sur la santé

Les effets du régime Paléo sur la santé

Quels sont les effets du régime Paélo sur notre santé ? Sont-il tous bénéfiques ? Et surtout avérés ?! Suite de notre article sur le Rédigé le 30/10/2014

A quoi ressemblent les aliments du futur ?

A quoi ressemblent les aliments du futur ?

Des lardons de la mer, une glace aux topinambours, des champignons à faire pousser soi-même... il y a de quoi surprendre sur nos tables ! Les plats et les... Rédigé le 23/10/2014

La charcuterie apporte-t-elle autant de protéines que la viande ?

La charcuterie apporte-t-elle autant de protéines que la viande ?

Un patient qui mange beaucoup de charcuterie est persuadé qu'elle apporte autant de protéines que la viande. C'est l'une des raisons qui le font consommer... Rédigé le 23/10/2014

Le régime Paléo, régime moderne ou archéo ?

Le régime Paléo, régime moderne ou archéo ?

Les journaux féminins en parlent, il refait l'objet de nombreux livres récents : le régime Paléo ou ancestral, connu depuis longtemps par certains, a été... Rédigé le 22/10/2014

Fromage et cholestérol font bon ménage

Fromage et cholestérol font bon ménage

Manger du fromage fait monter le taux de cholestérol. Voilà une idée reçue balayer par une nouvelle étude. Mais il faut certaines conditions quand même... Rédigé le 9/10/2014

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