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Nutrition & diététique

Quoi manger pour faire un (bel) enfant ?

Quoi manger pour faire un (bel) enfant? Faire un (bel) enfant ne se fait pas seulement au lit mais aussi... dans l'assiette ! Avec même un peu (beaucoup !) d'avance sur l'intention de procréer. On ne mange donc pas n'importe quoi pour devenir parents. Que mettre au menu de monsieur et de... Rédigé le 12/03/2015

Tête ou estomac : qui décide de ce qu’on mange ?

Tête ou estomac : qui décide de ce qu'on mange ? L'odeur d'un plat qui rappelle celui de notre grand-mère, une grosse déprime, un goûter improvisé, une assiette à finir... et on mange ! La part des... Rédigé le 7/03/2015

Le saviez-vous ? on peut manger plus de 250 fleurs

Le saviez-vous ? on peut manger plus de 250 fleurs Parfumez vos plats... procurez-vous des fleurs comestibles ! Les fleurs comestibles sont un atout souvent méconnu en cuisine, permettant bien... Rédigé le 2/02/2015

La Noix de Grenoble : LA noix

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Mauvaises habitudes alimentaires : des aides pour les changer Lors du 8e congrès international Goût Nutrition Santé qui s'est tenu à Dijon les 19 et 20 mars dernier, SEB a présenté une étude intéressante. Partant... Rédigé le 29/11/2014

Vos aliments sont-ils à prendre avec des baguettes Baidu ?

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Le plaisir de manger fait… maigrir

Le plaisir de manger fait... maigrir Se faire plaisir en mangeant : voilà l'une des 3 fonctions de l'alimentation. Mais de quel plaisir s'agit-il vraiment ? Celui de manger beaucoup, ou celui de... Rédigé le 6/11/2014

Minceur : faire face au poids des kilos émotionnels

Minceur : faire face au poids des kilos émotionnels Et si une alimentation trop riche et la sédentarité n'étaient pas les seuls facteurs de surpoids ? Il est en effet parfois difficile de faire face à... Rédigé le 3/11/2014

L’allergie aux fibres alimentaires existe-t-elle ?

L'allergie aux fibres alimentaires existe-t-elle ? Les Français ne consomment pas assez de fibres alimentaires. Souvent par méconnaissance des sources de fibres. Et parfois pour d'autres raisons : celle de... Rédigé le 30/10/2014
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