Nutrition & diététique

Produits laitiers : les plus efficaces contre l’ostéoporose ?

Produits laitiers : les plus efficaces contre l'ostéoporose ? Comment lutter contre l'ostéoporose (baisse de la densité minérale osseuse) et son risque de fractures osseuses ? La question fait débat depuis longue date entre les pro et les anti-produits laitiers. Au congrés mondial sur l'ostéoporose qui a eu... Rédigé le 9/04/2015

Sucres cachés, limitez leur consommation !

Sucres cachés, limitez leur consommation ! Le constat est alarmant : nous consommons aujourd'hui deux fois plus de sucre qu'il y a 15 ans, soit environ 34 kg chaque année en... Rédigé le 6/04/2015

‘Gavés de sucre’, un reportage édifiant sur notre consommation de sucre !

'Gavés de sucre', un reportage édifiant sur notre consommation de sucre ! L'émission Cash Investigation diffusée sur France 2 et présentée par la journaliste Elise Lucet s'est penchée sur notre consommation de sucre.... Rédigé le 2/04/2015

Pamplemousse + médicaments = danger

Pamplemousse + médicaments = danger On ne le sait pas généralement, mais il vaut mieux éviter de manger du pamplemousse ou de boire du jus de pamplemousse si on prend des médicaments. Cela... Rédigé le 2/04/2015

Quoi manger pour faire un (bel) enfant ?

Quoi manger pour faire un (bel) enfant? Faire un (bel) enfant ne se fait pas seulement au lit mais aussi... dans l'assiette ! Avec même un peu (beaucoup !) d'avance sur l'intention de procréer. On... Rédigé le 12/03/2015

Tête ou estomac : qui décide de ce qu’on mange ?

Tête ou estomac : qui décide de ce qu'on mange ? L'odeur d'un plat qui rappelle celui de notre grand-mère, une grosse déprime, un goûter improvisé, une assiette à finir... et on mange ! La part des... Rédigé le 7/03/2015

Le saviez-vous ? on peut manger plus de 250 fleurs

Le saviez-vous ? on peut manger plus de 250 fleurs Parfumez vos plats... procurez-vous des fleurs comestibles ! Les fleurs comestibles sont un atout souvent méconnu en cuisine, permettant bien... Rédigé le 2/02/2015

La Noix de Grenoble : LA noix

La Noix de Grenoble : LA noix La noix de Grenoble est LA noix française par excellence, celle dont on a l'image en tête quand on parle de NOIX. A tout seigneur, tout honneur, c'est par... Rédigé le 29/12/2014

Mauvaises habitudes alimentaires : des aides pour les changer

Mauvaises habitudes alimentaires : des aides pour les changer Lors du 8e congrès international Goût Nutrition Santé qui s'est tenu à Dijon les 19 et 20 mars dernier, SEB a présenté une étude intéressante. Partant... Rédigé le 29/11/2014

Vos aliments sont-ils à prendre avec des baguettes Baidu ?

Vos aliments sont-ils à prendre avec des baguettes Baidu ? Les médias chinois ont relayé fin 2014 une drôle d'invention : des baguettes destinées à tester la nourriture avant de la... Rédigé le 22/11/2014
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