L’omégachoco, chocolat magique anti-Alzheimer ?

À l’occasion de la journée du chocolat, le 1er octobre, consoGlobe.com vous présente ‘Omégachoco’, une tablette pur cacao au sucre de canne et graines de lin bio, naturellement riche en bon acides gras oméga-3. Bon pour le coeur et le cerveau, un chocolat à consommer avec peu de modération…

Rédigé par Mark, le 1 Oct 2016, à 14 h 55 min

Présenté comme un aliment aidant à prévenir la malade d’Alzheimer, l’Omégachoco est bel et bien du chocolat. Retour sur un aliment peut-être pas miraculeux mais intéressant d’un point de vue nutritif.

L’Omégachoco, un chocolat enrichi à l’omega 3

L’idée est née durant un concours sur le thème « chocolat, goût et santé » au Salon International de l’Innovation, à Genève en 2008, où l’aliment a d’ailleurs reçu le premier prix.

Maître-artisan de Châtellerault, dans la Vienne, Jean-Claude Berton a mis au point cec chocolat après neuf mois de recherche. Il a travaillé en collaboration avec un médecin homéopathe, Jean-François Villette, et des médecins nutritionnistes.

Plus qu’une source de plaisir

L’omégachoco contient 70 % de cacao brésilien, et suit les règles de l’agriculture biologique. Il est enrichi en oméga-3 via 15 % de graines de lin, lesquelles en sont très riches. Les graines et fèves sont concassées et mélangées de manière à obtenir un équilibre parfait entre le goût sucré et l’efficacité des graines de lin.

Une plaquette de 100 g contient 2 g d’oméga-3, soit l’apport journalier recommandé, pour moins de glucides qu’un chocolat normal.

Un alicament, vraiment ?

« L’Omégachoco entre dans la catégorie des alicaments, a ainsi déclaré le médecin nutritionniste Jean-Paul Tournon, qui a participé à sa mise au point, c’est-à-dire qu’il peut améliorer la santé » en améliorant « le fonctionnement cardio-vasculaire » et utilisé en prévention contre la maladie d’Alzheimer, les acides gras oméga-3 réduisant la production de certaines substances comme les prostaglandines qui participent au vieillissement des neurones. Sa teneur en fibres en fait également un aliment intéressant.

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Reste qu’il s’agit bien d’un aliment plaisir et pas un médicament. À utiliser dans ce cadre à la place d’une autre sucrerie.

Jean-Claude Berton travaille aussi les chocolats au lait et blanc et propose également des « apérofèves », de petites bouchées gourmandes entre la fève de cacao brut et le chocolat fin pour un apéritif original, grignoter en journée ou pendant le sport.

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12 commentaires Donnez votre avis
  1. C’est vrai, un peu cher pour une tablette de 100g. Autant trouver les oméga 3 ailleurs ou se fabriquer son propre chocolat.

  2. Quels sont les revendeurs de Omega choco ?

  3. Jean Claude Berton a réussi un joli coup de pub, tant mieux pour lui, mais à *** 67 € le kilo *** ça fait cher le chocolat et les graines de lin !
    Autant acheter le chocolat et les graines de lin séparément en grande surface, où on les trouve aussi en bio et bien moins cher.
    Et même si vous ne trouvez pas de graines de lin près de chez vous, pour les omega 3, prenez de l’huile de colza !

  4. c’est beau tout çà mais qui peut se permettre d’acheter la tablette a 6,90 euros encore les riches

  5. pourquoi ne pas associer chocolat noir et pain aux graines de lin ? (ça vous rappellera les goûters d’enfance !) je fais mon pain avec du lin (mélangé à la farine) finement moulu, en grain entiers il n’est pas bien assimilé.
    J’ai donc du pain bio aux oméga 3… avec une tablette de très bon chocolat noir, aux noisettes ou sans, pour 6,90 € j’ai de la marge…

  6. Bonjour,

    Perso, voici la distributrice où je me fournis : 4777675.livesmart360.com/en/Shopping/360Chocolates/

    (plusieurs variétés de chocolats-santé)

  7. Les graines de lin, pourquoi aller les acheter au Canada, même si l’on aime bien les canadiens, tandis que l’on pourrait les cultiver en France?

    • @Legrec, vous m’avez retiré le pain ( ou le chocolat ) de la bouche ou plutôt les mots de la bouche. Enfin, bref… Pourquoi des graines de lin bio du Canada ? ça, c’est le genre de truc qui me révolte ! De même, le quinoa dont on nous rebat les oreilles. Ne pouvons-nous le faire pousser, plutôt que de l’importer d’Amérique du sud ? Là, y a vraiment des choses qui m’échappent.

  8. Bonjour, j’ai déjà vu cette publicité : je trouve que la plaquette à 6,90€ sans les frais de port, c’est pas à la portée de tous les porte-monnaie! Une fois de plus, ce sont les personnes riches qui vont en bénéficier… Comme quoi, au nom du profit, on peut tout se permettre!!!

    • La tablette est à 6.70€ et la chocolaterie fonctionne en prix dégressifs afin de proposer pour une certaine quantité des tablettes à 5.90€ et sans frais de port. Vous pouvez aussi aller chez des revendeurs ou même devenir ambassadrice.
      Je vous suggère de regarder les prix des confiserie ou autres chewing gum sachant que ces derniers ne sont en rien bénéfiques pour la santé, et que l’omegachoco est axé autour de recherches constantes.

  9. Comment commander ce chocolat?

    • Bonjour,

      vous pouvez vous rendre sur le site http://www.omegachoco.com ou passer commande directement à la chocolaterie Jean Claude Berton située à Availles en Chatellerault, au 05 49 02 33 30.

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