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Nutrition & diététique

Pour éviter les problèmes de coeur, laissez le sans gluten aux intolérants…

Pour éviter les problèmes de coeur, laissez le sans gluten aux intolérants... Loin de la tendance qui se dessine ces derniers temps, manger sans gluten ne va pas sans risques. Ce régime s'adresse en effet, aux personnes qui souffrent de la maladie coeliaque, une maladie auto-immune déclenchée par une intolérance à... Rédigé le 4/05/2017

Les sodas light favorisent-ils le risque d’AVC ?

Les sodas light favorisent-ils le risque d'AVC ? Une étude américaine révèle que les boissons sucrées et les sodas contenant des édulcorants pourraient multiplier par trois le risque de développer un... Rédigé le 24/04/2017

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Redécouvrons sans plus tarder les pois et les lentilles ! Pourtant, les pois et les lentilles sont d'excellents aliments qui ont été domestiqués il y a 9.500 ans ou plus au Proche-Orient, en même temps que les... Rédigé le 23/04/2017

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Réveillon : manger bien, bon et... surtout moins cher Voici 4 conseils pour concocter un repas de réveillon qui régale les papilles... mais pas le porte-monnaie. 1- Pour les fêtes, des ingrédients moins... Rédigé le 20/12/2016

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La noix de pécan, riche en gourmandise et en antioxydants Devenue ingrédient star des brownies et des tartes, la noix de pécan n'est pas que gourmande. Comme c'est le cas des autres fruits à coque, elle... Rédigé le 2/12/2016
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