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Nutrition & diététique

Le pain de seigle, sain et nourrissant

Le pain de seigle, sain et nourrissant Le seigle est une céréale quelque peu passée de mode en France. Pourtant, il a su rester très populaire dans les pays du nord et dans l'est de l'Europe. Il fait ainsi partie intégrante de la vie quotidienne de pays comme l'Allemagne ou... Rédigé le 11/11/2019

Brocoli : offrez-vous un bouquet vitaminé

Brocoli : offrez-vous un bouquet vitaminé Dès l'arrivée de l'automne, nous manquons de tonus, et les aliments sont les bienvenus pour nous aider à faire le plein de vitamines. Zoom sur le brocoli,... Rédigé le 4/11/2019

Cas pratique de nutrition : je travaille la nuit. Comment bien manger ?

Cas pratique de nutrition : je travaille la nuit. Comment bien manger ? Une lectrice m'a demandé de lui donner des conseils sur son alimentation : elle travaille la nuit et ne sait plus très bien quand et comment... Rédigé le 6/09/2019

Quand le grignotage est-il recommandé ?

Quand le grignotage est-il recommandé ? Comme en matière d'écologie, les choses en matière de diététique ne sont pas toutes en noir ou blanc, mais bien plus nuancées. Il en est ainsi pour le... Rédigé le 27/08/2019

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Les fruits rouges, des super-fruits made in ici

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Une pétition demande à la Commission européenne de rendre le Nutriscore obligatoire

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Posez votre smartphone à table, ça fait grossir !

Posez votre smartphone à table, ça fait grossir ! Ne pas se servir de son téléphone pendant les repas n'est pas qu'une question de politesse : cela fait aussi prendre du poids... Regarder son smartphone... Rédigé le 26/02/2019

L’acérola : vitamine C et vitalité au naturel

L'acérola : vitamine C et vitalité au naturel L'acérola, aussi appelé cerise des Barbades, est un fruit réputé pour sa forte concentration en vitamine C. Petit focus... Rédigé le 7/02/2019

Redécouvrez les vertus du miel

Redécouvrez les vertus du miel Le miel est la première forme de sucre utilisée par l'humain. Mais il est surtout la nourriture des abeilles avant d'être l'un de nos... Rédigé le 31/01/2019
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