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Nutrition & diététique

Jus vert du matin détox à la spiruline

Jus vert du matin détox à la spiruline La spiruline, cette petite algue aux grandes vertus, est aussi votre allié détox au quotidien. Pour en profiter, voici une recette simple et quelques arguments pour vous faire bénéficier des bienfaits de la spiruline dès le réveil ! Jus vert... Rédigé le 19/01/2022

Le sucre des fruits : bon ou mauvais pour la santé ?

Le sucre des fruits : bon ou mauvais pour la santé ? De nombreuses études se rejoignent sur le fait que le sucre raffiné est mauvais pour la santé. Contenu dans une multitude d'aliments transformés, ces... Rédigé le 16/01/2022

Le goût : nos papilles à la loupe

Le goût : nos papilles à la loupe D'où vient le plaisir de manger ? Un gâteau qui cuit dans le four, un panier de fraises fraîches, un bouchon de vin qui saute nous font saliver. Mais un... Rédigé le 10/01/2022

Les pommes de terre, des bienfaits nutritionnels intéressants

Les pommes de terre, des bienfaits nutritionnels intéressants La pomme de terre est l'un des aliments les plus consommés par les Français : 30 à 35 kg/ an selon le syndicat de producteurs. Son image n'est toutefois pas... Rédigé le 14/12/2021

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Pour vivre sainement... mangez comme si vous étiez diabétique Le diabète est aujourd'hui de mieux en mieux prise en charge. Toutefois, son traitement repose en partie sur un suivi nutritionnel personnalisé, mais qui,... Rédigé le 13/11/2021

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Les super champignons : Phellinus linteus et coriolus versicolor

Les super champignons : Phellinus linteus et coriolus versicolor Bien qu'ils ne soient pas de la même famille botanique, ces deux champignons sont assez similaires. Le Coriolus versicolor est appelé en... Rédigé le 15/06/2021

Agaricus Blazei, le super champignon du Brésil

Agaricus Blazei, le super champignon du Brésil L'agaricus blazei, agaricus subrufescens ou « champignon du soleil » est originaire du Brésil. Il y pousse à... Rédigé le 1/06/2021

Les aliments riches en vitamine D pour éviter les carences

Les aliments riches en vitamine D pour éviter les carences La vitamine D est devenue, avec la crise de la Covid19 et en quelques mois, la plus célèbre des complémentations, afin de prévenir la maladie. Avant cela,... Rédigé le 27/04/2021
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