Alimentation

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Nutrition & diététique

Agaricus Blazei, le super champignon du Brésil

Agaricus Blazei, le super champignon du Brésil

L'agaricus blazei, agaricus subrufescens ou « champignon du soleil » est originaire du Brésil. Il y pousse à l'état sauvage, mais on le trouve surtout cultivé. On peut le retrouver de l'Asie à l'Amérique,... Rédigé le 1/06/2021

Les aliments riches en vitamine D pour éviter les carences

Les aliments riches en vitamine D pour éviter les carences

La vitamine D est devenue, avec la crise de la Covid19 et en quelques mois, la plus célèbre des complémentations, afin de prévenir la maladie. Avant cela,... Rédigé le 27/04/2021

L’açaï, un super fruit pas superflu ?

L'açaï, un super fruit pas superflu ?

L'açaï est une baie issue d'un palmier du même nom, qui pousse exclusivement en Amérique du Sud. Il s'agit du même arbre que l'on coupe... Rédigé le 6/03/2021

Peut-on être plus heureux grâce à notre alimentation ?

Peut-on être plus heureux grâce à notre alimentation ?

Vous avez sans doute entendu dire des centaines de fois que le bonheur est dans l'assiette. Il se peut bien que ce ne soit pas qu'une façon de parler ! Si le... Rédigé le 3/02/2021

L’oeuf : trésor de nutriments bons pour la santé

L'oeuf : trésor de nutriments bons pour la santé

Ils incarnent le renouveau et symbolisent la naissance. On les chasse à Pâques quand ils sont en chocolat, les oeufs sont surtout des aliments... Rédigé le 23/11/2020

Intolérance ou allergie au lactose ?

Intolérance ou allergie au lactose ?

Beaucoup de personnes pensent « ne pas digérer le lait », ou encore « être allergiques au lait ». Ils suppriment alors toutes les... Rédigé le 25/09/2020

5 conseils pour bien manger en voiture

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Lorsque l'on voyage loin, il est essentiel de bien manger sur la route pour rester en forme, surtout lorsque l'on conduit. Pour la pause... Rédigé le 18/07/2020

Les meilleurs aliments anti-allergie aux pollens

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Le retour des pollens, synonyme de printemps, de lumière et de fleurs écloses dans les jardins, n'est pourtant pas une période très bien vécue par les... Rédigé le 3/06/2020

Manger gras fait-il grossir ?

Manger gras fait-il grossir ?

Trois choses importantes sont à connaître au sujet des lipides, le vrai nom des matières grasses. Faisons d'abord une mise en perspective des trois... Rédigé le 26/05/2020

Régime hypocalorique ou jeûne intermittent : deux manières de perdre du poids qui se valent !

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Le jeûne intermittent est devenu tendance pour perdre du poids aux États-Unis et au Royaume-Uni. Mais qu'en est-il de son efficacité réelle comparée au... Rédigé le 23/05/2020

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