Alimentation

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Mode de production

La vanille de Madagascar connaît une flambée des prix sans précédent

La vanille de Madagascar connaît une flambée des prix sans précédent

L'île de Madagascar fournit 80% de la production de vanille dans le monde : une richesse pour cette île pauvre, mais les producteurs doivent faire face à des prix très fluctuants. Ils sont aujourd'hui en pleine... Rédigé le 24/08/2017

Lorient : 18 tonnes de thon rouge saisies à bord d’un chalutier

Lorient : 18 tonnes de thon rouge saisies à bord d'un chalutier

Long de 25 mètres, le Vila do Infante était immobilisé à quai au port de Lorient-Kéroman. La raison ? Une pêche illégale de thon rouge, selon... Rédigé le 23/08/2017

Aquaculture : et si les océans servaient à nourrir l’humanité ?

Aquaculture : et si les océans servaient à nourrir l'humanité ?

On le sait, l'humanité consomme de plus en plus de viande, et plus d'un expert estiment que le maximum de bétail que la Terre peut supporter n'est pas loin... Rédigé le 20/08/2017

Exportations de bétail : des vaches à la mer…

Exportations de bétail : des vaches à la mer...

Bateaux inadaptés et surchargés, voyages beaucoup trop longs - jusqu'à quinze jours, dans des conditions souvent inacceptables : une... Rédigé le 19/08/2017

Les petites fermes et micro fermes sont-elles l’avenir de l’agriculture ?

Les petites fermes et micro fermes sont-elles l'avenir de l'agriculture ?

En octobre 2015 Consoglobe.com publiait un article mettant en avant le concours " Rédigé le 19/08/2017

Oeufs contaminés : 15 pays européens touchés, les oeufs bio aussi

Oeufs contaminés : 15 pays européens touchés, les oeufs bio aussi

Le scandale des oeufs contaminés au fipronil illustre les défis de la mondialisation des échanges en matière alimentaire :... Rédigé le 14/08/2017

La contrefaçon alimentaire concerne de plus en plus de produits

La contrefaçon alimentaire concerne de plus en plus de produits

La contrefaçon ne concerne pas uniquement les sacs de luxe ou les baskets de marque. Elle peut aussi concerner les denrées alimentaires, brutes ou... Rédigé le 11/08/2017

Créer des aliments à partir d’électricité et de CO2 ? Vous n’en avez pas rêvé, mais ils l’ont fait

Créer des aliments à partir d'électricité et de CO2 ? Vous n'en avez pas rêvé, mais ils l'ont fait

un aliment qui n'a pas besoin de matières premières pour être produit, mais uniquement d'électricité et de... Rédigé le 8/08/2017

Un tiers des poissons pêchés par la Chine sont inconsommables par l’homme

Un tiers des poissons pêchés par la Chine sont inconsommables par l'homme

La quantité de ces "poissons poubelle" (trash fish en anglais) pêchés dépasse la pêche annuelle totale de pays comme le Japon ou encore... Rédigé le 2/08/2017

Le gouvernement signe un énorme coup d’arrêt au développement de l’agriculture bio

Le gouvernement signe un énorme coup d'arrêt au développement de l'agriculture bio

L'agriculture et l'alimentation doivent se réformer de façon urgente pour produire mieux et de façon plus respectueuse de l'environnement. La tenue des Rédigé le 28/07/2017

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