Recette saine et rapide : Mon menu d’été

Vous souhaitez vous faire plaisir et faire plaisir, sans vous prendre la tête tout en conservant une alimentation saine composée de produits de saison ? Voici 3 menus de saison, simples et rapides, qui impressionneront vos invités.

Rédigé par Nathan Ferrand, le 11 Jul 2018, à 14 h 29 min
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notre liberté éditoriale et y avons écrit ce que nous pensons.

Le printemps est là et le soleil pointe le bout de son nez. L’occasion d’inviter des amis ou bien votre famille et de leur montrer de quoi vous êtes capable ! Voici 3 menus complets et de saison, composés de recettes simples, rapides et surtout saines que nous avons réalisée avec l’Airfryer, un appareil de cuisson signé Philips.

De quoi leur donner envie de revenir à coup sûr !

Apéritif léger et sain

Quoi de mieux pour commencer l’apéritif qu’une recette originale ? Voici un bon compromis pour les fans de chips qui souhaitent manger équilibré.

Nos chips de légumes

Recette chips de légumes © JeniFoto

Type : Apéritif, entrée, Végétarien

Difficulté : Facile

Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : 12 min

Pour 4 personnes

Les ingrédients et ustensiles pour la recette

  • 1 betterave rouge
  • 1 panais
  • 1 carotte
  • Huile d’olive
  • Herbe(s) de votre choix
  • four
  • couteau
  • papier sulfurisé
  • pinceau

La préparation des chips de légume

Peler et couper en tranches fines les légumes.

Les étaler sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou une plaque en silicone.

Huiler les légumes à l’aide d’un pinceau. Les badigeonner d’herbes ou d’épices (facultatif).

Mettre au four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant 12 à 15 minutes.

Les sortir du four, et les laisser sécher.

Dès que les tranches sont sèches, les manger avec un peu de sel.

Voici d’autres idées pour l’apéritif

© MariaKovaleva

Vatruschki aux fines herbes

La petite brioche au fromage blanc qui
qui nous vient de Russie

Vatruschki aux fines herbes

© Iryna Melnyk

Mini pâtés de carottes au miel

Des mini bouchées, façon orientale,
préparées avec des carottes parfumées
au cumin

© SewCream

Boulettes de légumes, chèvre
et amandes

Divinement fondantes à l’intérieur
et croustillantes tout autour

3 entrées saines et rapides

Après s’être ouvert l’appétit avec l’apéritif, abordons les entrées.
Pour cela nous vous proposons trois recettes faciles à réaliser. Nous avons aussi pensé aux amateurs de sucré-salé avec une recette de bouchées de tofu au sésame.

© 5 second Studio

Champignons farcis aux
tomates séchées

Facile à réaliser et très bon marché !
Champignons farcis aux tomates sechees

© Because Gus

Muffins salés et sans gluten

Une chouette recette de muffins
sans gluten et vegan

© iamaimmy

Bouchées de tofu au sésame

Riches en protéines, moelleuses,
salées-sucrées

3 plats sains et de saison

C’est l’heure d’attaquer les choses sérieuses ! Que vous optiez pour des saveurs plus provençales avec une tarte à la roquette, que ayiez une envie de légumes du soleil ou alors que vous souhaitiez tester une recette végétarienne d’un plat qu’on ne présente plus, les lasagnes. Vous trouverez forcément de quoi ravir les papilles de vos invités.

© margouillat photo

Lasagnes Végétariennes

Une recette facile de lasagnes
végétariennes pour les grands et
les petits

© TwilightArtPictures

Tarte à la roquette

Toutes les saveurs de l’été dans une
tarte provençale

© sarsmis

Courgettes rondes farcies
aux pignons

Savoureuse recette de courgettes rondes
aux graines croquantes.

Nos desserts sains et faciles au four

C’est le moment que généralement tout le monde attend, celui qui conclura le repas sur une bonne note, c’est le moment du dessert. Pour celui-ci, nous avons sélectionné pour vous deux recettes  avec du thé et des financiers, mais, si cela n’est pas trop votre tasse de thé que diriez-vous d’un gâteau à la carotte et aux amandes ? On vous laisse choisir…

© Maria Raz

Financiers au thé

Le classique revisité

Recette de gateau à la carotte et aux amandes

Gâteau à la carotte et
aux amandes

Le carrot cake vegan

© hanabiyori

Financiers au thé Matcha

Parce qu’on adore les financiers !

Toutes ces recettes ont été réalisées avec l’Airfryer Philips

Vous souhaitez cuisiner plus sainement, tout en faisant plaisir à toute la famille, et sans perdre de temps ?

AirfryerL’Airfryer Philips réinvente la cuisson 

Ce produit étonnant permet une cuisson précise, rapide et saine, adaptée à chaque envie. Il sublime les aliments en les rendant croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Et tout cela avec un minimum de matière grasse, grâce à un puissant courant d’air chaud continu qui circule dans tout l’appareil.

 

Découvrir l’Airfryer >

Illustration © Syda Productions
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2 commentaires Donnez votre avis
  1. peut-être qu’à 70 ans, ou même avant, vous le regretterez. Mais alors il sera hélas trop tard!

  2. je ne souhaite pas vos recettes qui ne sont que de légumes
    avec le petit coté végan
    je mange de la viande raisonnablement

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