Recette équitable. Panna Cotta vanille et fruits

Rédigé par Consoglobe, le 3 Aug 2009, à 9 h 54 min

Type : Dessert
Nbre de personnes : 4
Difficulté : Facile
Préparation : 15 min
Temps de repos : 2h minimum
Temps de cuisson : 5 min

Ingrédients :

Developpement durable article
Préparation :

  • Faites chauffer la compote avec 1/2 cc d’agar agar jusqu’à
    ébullition et verser un peu de compote au fond de chaque moule en
    silicone . Mettre au frais .
  • Faites chauffer le lait, la crème, le sucre, l’agar agar restant et la 1/2 gousse de vanille
    jusqu’à ébullition, garder l’ébullition une trentaine de secondes puis
    verser un peu de cette préparation au dessus de la compote dans chaque
    empreinte en silicone .
  • Réserver au frais pendant 2 heures minimum, démouler et déguster.

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Recette proposée par Emeline du Blog Qui dort dine
www.quidortdine.canalblog.com

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1 commentaire Donnez votre avis
  1. J’aime beaucoup vos recettes. Cependant j’ai de la difficulté à les imprimer. Les caractères sont trop petits et les images prennent trop de place. Serait-il possible de mettre les images en premier ou en dernier de façon à récupérer le texte seulement. Merci beaucoup.

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