Alimentation

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Régime hypocalorique ou jeûne intermittent : deux manières de perdre du poids qui se valent !

Régime hypocalorique ou jeûne intermittent : deux manières de perdre du poids qui se valent !

Le jeûne intermittent est devenu tendance pour perdre du poids aux États-Unis et au Royaume-Uni. Mais qu'en est-il de son efficacité réelle comparée au régimes consistant à surveiller les apports caloriques ? C'est une question à laquelle a répondu... Rédigé le 23/05/2020

Les Parisiens peuvent déguster les produits de leur grande ferme urbaine

Les Parisiens peuvent déguster les produits de leur grande ferme urbaine

Pendant le confinement, la plus grande ferme urbaine de Paris n'a pas pu ouvrir ses portes au public. Mais les Parisiens ont déjà pu goûter à sa production... Rédigé le 23/05/2020

SOS système D : Comment faire un gâteau sans farine

SOS système D : Comment faire un gâteau sans farine

Pendant le confinement, il n'a pas été rare de longer des rayons vides, notamment ceux concernant les produits de base, comme la farine. Comment, dès lors,... Rédigé le 21/05/2020

Recettes originales : que faire avec une boîte de maïs ?

Recettes originales : que faire avec une boîte de maïs ?

Pêché mignon des enfants et des aficionados de la cuisine mexicaine, le maïs plaît a beaucoup avec son petit goût sucré. Pourtant, il faut bien l'avouer,... Rédigé le 18/05/2020

Les abattoirs, nouveaux foyers de contamination covid-19 ?

Les abattoirs, nouveaux foyers de contamination covid-19 ?

Le taux d'infection élevé qui est observé dans les abattoirs est lié tant aux spécificités de ce travail qu'aux mesures managériales qu'aux conditions... Rédigé le 18/05/2020

Peut-on conserver les aliments sous vide sans produire de déchets ?

Peut-on conserver les aliments sous vide sans produire de déchets ?

Les machines sous vide pour conserver les aliments sont bien connues des professionnels de la restauration et de la distribution. Depuis... Rédigé le 16/05/2020

#fromagissons : le pays du fromage menacé par le coronavirus

#fromagissons : le pays du fromage menacé par le coronavirus

Du fait du confinement, les ventes de fromages AOP et IGP se sont littéralement effondrées. « Fromagissons », réclame la filière. Une... Rédigé le 14/05/2020

Rappel produit – Plus de 500.000 oeufs commercialisés en supermarchés

Rappel produit - Plus de 500.000 oeufs commercialisés en supermarchés

Attention, la marque Société Matines (principalement) rappelle plusieurs lots d'oeufs commercialisés dans plusieurs supermarchés sous des marques... Rédigé le 12/05/2020

Courses au drive : la flambée des prix continue

Courses au drive : la flambée des prix continue

Le prix de certains produits vendus au drive se sont littéralement envolés. C'est le cas des fruits et des légumes dont la hausse des prix a plusieurs... Rédigé le 12/05/2020

Des idées recettes pour un bon mojito sans alcool !

Des idées recettes pour un bon mojito sans alcool !

Qu'il s'agisse d'une intolérance à l'alcool, qu'on n'ait plus de rhum chez soi, ou simplement envie de profiter d'un cocktail, on peut toutefois profiter de... Rédigé le 7/05/2020

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