Alimentation

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Les poissons à privilégier selon un professeur de Harvard

Les poissons à privilégier selon un professeur de Harvard

Christopher Golden, spécialiste en nutrition et santé planétaire à la Harvard T.H. Chan School of Public Health, recommande de diversifier notre consommation de poissons, en privilégiant ceux plus bas dans la chaîne alimentaire. Une mine... Rédigé le 8/07/2023

Mettez en conserve vos récoltes d’été pour en profiter toute l’année

Mettez en conserve vos récoltes d'été pour en profiter toute l'année

Votre potager rend bien, votre marché local est bien fourni ? Pensez à préparer des conserves maison : rien n'est plus facile que de faire... Rédigé le 8/07/2023

Manger des fruits et légumes à volonté permet-il vraiment de mincir ?

Manger des fruits et légumes à volonté permet-il vraiment de mincir ?

Pour perdre du poids, nous sommes nombreux à penser que consommer sans modération des fruits et légumes, réputés pour leur faible... Rédigé le 7/07/2023

Cuisine d’été : 5 idées de menus pas chers pour les grandes tablées

Cuisine d'été : 5 idées de menus pas chers pour les grandes tablées

L'été est là, et avec lui, l'occasion de se retrouver entre amis ou en famille autour d'un bon repas. Le défi ? Satisfaire les papilles de chacun tout en... Rédigé le 7/07/2023

Cuisine d’été à petit budget : 20 recettes délicieuses et économiques

Cuisine d'été à petit budget : 20 recettes délicieuses et économiques

L'été offre une abondance de produits frais et délicieux qui ne coûtent pas forcément cher et qui permettent de créer une variété de repas savoureux.... Rédigé le 6/07/2023

L’Europe s’attaque au gaspillage alimentaire avec un objectif de réduction de 30 % par personne

L'Europe s'attaque au gaspillage alimentaire avec un objectif de réduction de 30% par personne

Avec une perte annuelle estimée à 59 millions de tonnes de nourriture, soit un coût de 132 milliards d'euros, le besoin de changement est indéniable pour... Rédigé le 6/07/2023

Voici pourquoi l’artichaut pourrait disparaître des étals de marchés

Voici pourquoi l'artichaut pourrait disparaître des étals de marchés

Malgré ses atouts nutritionnels et son rôle dans l'histoire culinaire française, l'artichaut peine à garder sa place dans les assiettes des Français. Un... Rédigé le 4/07/2023

Découvrez nos cocktails sans alcool et vitaminés pour des soirées d’été pétillantes

Découvrez nos cocktails sans alcool et vitaminés pour des soirées d'été pétillantes

L'été, saison des couleurs, de la chaleur et des soirées festives sous les étoiles. Comment mieux célébrer ces moments privilégiés qu'en savourant un... Rédigé le 4/07/2023

Le smoothie bowl de l’été, à la spiruline et aux myrtilles

Le smoothie bowl de l'été, à la spiruline et aux myrtilles

Les mois de juillet et août sont la pleine saison des myrtilles. On profite de ce petit fruit très riche en goût et en vitamines, excellent pour la vue,... Rédigé le 4/07/2023

Des légumes bio sous serres chauffées en hiver, c’est de nouveau autorisé !

Des légumes bio sous serres chauffées en hiver, c'est de nouveau autorisé !

Ce verdict fait suite à un différend entre les acteurs de l'agriculture biologique respectueuse des saisons et ceux favorables à l'utilisation de serres... Rédigé le 3/07/2023

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