Alimentation

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Nestlé reconnait avoir utilisé des traitements interdits sur ses eaux minérales

Nestlé reconnait avoir utilisé des traitements interdits sur ses eaux minérales

Bien que les traitements aient été justifiés par Nestlé Waters comme une mesure pour maintenir la sécurité alimentaire, ils vont à l'encontre de la réglementation française qui exige que les eaux minérales soient naturellement de haute qualité... Rédigé le 30/01/2024

Recette – Ginger Beer ou soda au gingembre maison

Recette - Ginger Beer ou soda au gingembre maison

Originaire de Chine, la ginger beer (soda au gingembre) telle que nous la connaissons aujourd'hui date du 18ème siècle en Angleterre. Elle est... Rédigé le 30/01/2024

Riz : attention aux résidus de pesticides et autres contaminants

Riz : attention aux résidus de pesticides et autres contaminants

Du riz basmati au riz de Camargue, les résultats varient grandement, posant des questions environnementales et sanitaires majeures pour les... Rédigé le 27/01/2024

Recette bio : un risotto aux champignons

Recette bio : un risotto aux champignons

Cette recette de risotto aux champignons est extrêmement simple à réaliser et elle est surtout délicieuse, vos papilles en redemanderont. Recette du... Rédigé le 24/01/2024

Inflation : les prix d’une alimentation saine ont explosé en France

Inflation : les prix d'une alimentation saine ont explosé en France

En 2023, manger sainement est devenu un luxe. L'association Familles Rurales, dans son 17ᵉ Observatoire des prix publié le 23 janvier 2024, révèle une... Rédigé le 24/01/2024

Gagnez du temps avec des idées recettes bento lunch box

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Un bento, kézako ? Il s'agit tout simplement d'une boîte à déjeuner (aussi appelée lunchbox en anglais) que l'on... Rédigé le 23/01/2024

Bientôt un NutriScore sur les baguettes ?

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Le pain que nous mangeons, celui que nous achetons le matin, est-il de bonne qualité ? Que contient-il vraiment ? Contribue-t-il à une alimentation... Rédigé le 23/01/2024

Les substances que nous cache le pain de mie du supermarché

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Il est légitime de penser que les ingrédients du pain de mie se limitent à de la farine, de l'eau, du lait et de la levure. À peu de choses près, c'est en... Rédigé le 18/01/2024

Beurre : sa composition laisse parfois à désirer

Beurre : sa composition laisse parfois à désirer

Une enquête réalisée par la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) en 2019 mais rendue... Rédigé le 17/01/2024

Les salades en sachet sont-elles si saines que cela ?

Les salades en sachet sont-elles si saines que cela ?

Que pourrait-il y avoir de mal au fait de manger de la salade ? Les salades en sachets dites "prêtes à l'emploi" vendues en grande surface... Rédigé le 16/01/2024

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