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Inflation : parvenez-vous toujours à fréquenter les restaurants et bars ?

Inflation : parvenez-vous toujours à fréquenter les restaurants et bars ? L'inflation se ressent clairement dans les habitudes de consommation des Français. Selon une étude menée par CGA et NielsenIQ, une proportion significative de citoyens se retrouve moins souvent dans les bars et restaurants. En septembre, 36% des personnes... Rédigé le 24/10/2023

Les plats ‘non faits maison’ bientôt signalés au menu des restaurant

Les plats 'non faits maison' bientôt signalés au menu des restaurant C'est lors d'une interview à La Tribune Dimanche qu'Olivia Grégoire, ministre déléguée chargée des PME, du Commerce, de l'Artisanat et du... Rédigé le 23/10/2023

La levure de boulanger, des usages variés : les meilleures recettes à réaliser

La levure de boulanger, des usages variés : les meilleures recettes à réaliser La levure de boulanger c'est cet ingrédient un brin magique qui fait lever la pâte et la rend moelleuse. Mais en réalité, rien de vraiment magique... Rédigé le 23/10/2023

Inflation : mangera-t-on encore du saumon pour les fêtes de fin d’année ?

Inflation : mangera-t-on encore du saumon pour les fêtes de fin d'année ? Le saumon fait partie des mets spontanément associés à une table de fête, avec le foie gras. Mais en ces temps d'inflation, quels plats de fête les... Rédigé le 19/10/2023

Recette bio : cuisinez le gâteau corse à la châtaigne

Recette bio : cuisinez le gâteau corse à la châtaigne Le gâteau traditionnel à la châtaigne est généralement réalisé avec de la crème de marrons, de la farine de châtaigne, mais également des marrons au... Rédigé le 18/10/2023

Comfort food d’automne et d’hiver : trois recettes à la raclette

Comfort food d'automne et d'hiver : trois recettes à la raclette Aaaah l'automne : on enfile ses bottes et on gambade dans les flaques d'eau. Les feuilles passent à l'orange, la pluie envahit le paysage. Le froid aussi, et... Rédigé le 14/10/2023

La tarte aux noix parfumée au café, irrésistible et addictive !

La tarte aux noix parfumée au café, irrésistible et addictive ! Les noix commencent à tomber pour le plus grand plaisir des amateurs. Si elle est délicieuse crue, difficile de ne pas... Rédigé le 11/10/2023

Les meilleures applications pour reconnaître les champignons comestibles

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Dessert fruité : poires pochées au vin et à la cardamome

Dessert fruité : poires pochées au vin et à la cardamome Effet maxi, boulot mini ! L'idéal pour un délicieux dessert léger ou une gourmandise du soir, en plus les poires c'est de saison ! Poires pochées au... Rédigé le 30/09/2023

Faites votre propre sirop de romarin pour un hiver gourmand, en pleine santé !

Faites votre propre sirop de romarin pour un hiver gourmand, en pleine santé ! En cuisine, le romarin se révèle être un allié de taille. Il agrémente et sublime une panoplie de recettes. On l'utilise dans la préparation de viandes,... Rédigé le 29/09/2023
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