Alimentation

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Notre recette de bretzels facile et originale !

Notre recette de bretzels facile et originale !

Le bretzel traditionnel requiert tout ce qui a de plus basique du point de vue des ingrédients : farine, eau, beurre, levure de boulanger et sel. Ce qui rend le bretzel unique, c'est le fait de d'abord le pocher dans une saumure composée... Rédigé le 13/01/2024

Simple mais divine : la soupe aux pois cassés

Simple mais divine : la soupe aux pois cassés

Cette recette terriblement délicieuse vous aidera à combattre le froid de ces derniers jours, elle sera en effet idéale près d'un feu enveloppé·e dans... Rédigé le 7/01/2024

Raifort : des recettes à toutes les sauces !

Raifort : des recettes à toutes les sauces !

Préparer le raifort n'est pas très compliqué, mais gare aux yeux, car il pique au moins autant que les oignons ! Il est possible d'en préparer avant et de... Rédigé le 4/01/2024

L’avoine : invitez les fibres solubles à votre table

L'avoine : invitez les fibres solubles à votre table

Non, manger sainement n'est pas compliqué. C'est souvent avec les ingrédients les plus simples que l'on prend soin de son corps. La preuve avec l'avoine, la... Rédigé le 31/12/2023

Pesticides, plastique, insectes… Pourquoi certains thés sont vraiment à éviter

Pesticides, plastique, insectes... Pourquoi certains thés sont vraiment à éviter

Rien de meilleur qu'un bon thé ! À condition qu'il le soit vraiment, et ce n'est hélas pas toujours le cas, loin s'en faut... 16 substances à... Rédigé le 30/12/2023

Porridge aux bananes caramélisées

Porridge aux bananes caramélisées

Nourrissant et sain, le porridge est une mixture à base d'avoine et de lait. Même si vous êtes pressée, cela ne vous prendra moins de 10 minutes et vous... Rédigé le 29/12/2023

Alimentation : bientôt un troisième ‘score nutritionnel’ ?

Alimentation : bientôt un troisième 'score nutritionnel' ?

Les Français ont pris l'habitude de le regarder le score nutritionnel affiché sur les emballages des produits alimentaires ou sur les applications de... Rédigé le 27/12/2023

Zapper le petit-déjeuner est une erreur, voici pourquoi

Zapper le petit-déjeuner est une erreur, voici pourquoi

Vous avez déjà dû entendre dire que le petit-déjeuner était le repas le plus important de la journée. En effet, il permet de fournir de... Rédigé le 26/12/2023

Foie gras : attention à l’additif E250

Foie gras : attention à l'additif E250

Alors que les fêtes de fin d'année approchent, l'UFC-Que Choisir offre des recommandations pour choisir un foie gras de qualité, en se basant sur des tests... Rédigé le 22/12/2023

Nitrites : interdits dans les croquettes, autorisés dans le jambon

Nitrites : interdits dans les croquettes, autorisés dans le jambon

Étrange paradoxe réglementaire : un additif interdit dans l'alimentation animale est encore autorisé dans la charcuterie destinée aux... Rédigé le 22/12/2023

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