Alimentation

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Nutrition & diététique

Sel : toujours trop dans l’alimentation !

Sel : toujours trop dans l'alimentation !

Ingrédient à risques pour la santé, le sel fait l’objet de recommandations pour en faire diminuer sa consommation par les Français depuis 2002. L’agence française de sécurité sanitaire (Anses) vient de faire le point sur le sujet en 2012. Il y a... Rédigé le 15/11/2012

Les buffets à volonté favorisent l’obésité

Les buffets à volonté favorisent l'obésité

Manger à volonté, comme certains restaurants le proposent sous forme de buffet, de buffet en libre-service, a certes des avantages financiers. Mais... Rédigé le 15/11/2012

Le lait est-il bon pour la récupération sportive ?

Le lait est-il bon pour la récupération sportive ?

Que boire après l'effort ? De l'eau, des boissons énergétiques ? Pourquoi pas du lait ? On peut facilement hésiter. Voilà quelques éléments de réponse... Rédigé le 7/11/2012

C’est nouveau – Que valent les boissons relaxantes ?

C'est nouveau - Que valent les boissons relaxantes ?

A l'exact opposé des boissons énergisantes, les boissons relaxantes affirment rendre zen celui qui les ingère. Inventés par les Canadiens, déjà... Rédigé le 4/11/2012

La révolution des nitrates : ils sont bénéfiques !

La révolution des nitrates : ils sont bénéfiques !

Ils sont associés à la pollution des sols et aux pesticides. Leur présence est strictement réglementée dans l'eau potable. Mais de nouvelles études... Rédigé le 3/11/2012

Diaporama : les légumes se font tirer le portrait !

Diaporama : les légumes se font tirer le portrait !

Voici une exposition très originale que l’on doit à la photographe Joëlle Dollé. C'est parce qu’elle s’est rendue compte qu’elle n’avait aucune... Rédigé le 29/10/2012

A lire : « Mensonges, régime Dukan et balivernes »

A lire : "Mensonges, régime Dukan et balivernes"

Le régime Dukan a ses adeptes et ses plus fervents opposants ! Il a été prouvé maintes fois que les régimes très restrictifs et intolérants pouvaient... Rédigé le 22/10/2012

Ce que veulent les hommes (et les femmes) au restaurant

Ce que veulent les hommes (et les femmes) au restaurant

La dernière étude sur les attentes des consommateurs, hommes ou femmes, quand ils mangent au restaurant (1) reflète l'évolution de notre société. Elle... Rédigé le 11/10/2012

Salade et huile de colza, le duo antioxydant gagnant

Salade et huile de colza, le duo antioxydant gagnant

Mangez de la salade assaisonnée à l’huile de colza : les bénéfices santé sont assurés. C'est une nouvelle Rédigé le 27/09/2012

Une newsletter Alimentation – nutrition pour les fidèles de consoGlobe

Une newsletter Alimentation - nutrition pour les fidèles de consoGlobe

Parmi les sujets les plus lus sur consoGlobe, l'alimentation tient la corde avec les sujets liés à l'habitat durable. Au coeur de notre vie, l'alimentation... Rédigé le 21/09/2012

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