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Nutrition & diététique

Le palmier dattier, la plante multifacettes

Le palmier dattier, depuis toujours synonyme de prospérité, est considéré comme l'une des plus anciennes espèces fruitières du Maroc. Outre les dattes que nous connaissons et qui possèdent bien des vertus,... Rédigé le 11/09/2009

Alimentation bio : ses bienfaits remis en cause ?

Selon une étude britannique publiée par l'American Journal of Clinical Nutrition le 29 juillet, les aliments bio ne seraient pas meilleurs pour la santé que les aliments conventionnels. Mais dit-elle vraiment tout... Rédigé le 31/07/2009

Le Guarana, l’élixir au naturel

L'une des dernières richesses naturelles de la planète, la forêt amazonienne constitue un véritable paradis de plantes dans un climat idéal où loge une biodiversité animale et... Rédigé le 2/07/2009

Sodas : évitez les déboires !

Quand les températures grimpent, on a qu'une chose en tête : se rafraîchir! C'est l'été, les sodas, les glaces et les thés glacés vont bon train mais quelques fois au détriment de la santé... Les sodas : à consommer avec... Rédigé le 25/06/2009

Manger bio n’est pas toujours manger sain et équilibré !

Acheter des aliments basiques de qualité biologique, est indispensable, surtout lorsqu'il s'agit de Rédigé le 6/04/2009

Manger bio : est-ce toujours écolo ?

Nous pensons souvent que manger bio, c'est manger écolo. Instinctivement, on aura donc tendance à dire que oui,... Rédigé le 30/03/2009

Céréales : un petit-déjeuner risqué ?

L'autorité européenne pour la santé des aliments (EFSA) a annoncé récemment la présence d'une composante toxique, la 4-méthyl... Rédigé le 6/03/2009

Alimentation bio (2). Réveillez votre appétit sexuel !

Alimentation bio (2). Réveillez votre appétit sexuel ! Suite de notre petit inventaire des aliments... Rédigé le 2/02/2009

Le sorgho : source d’alimentation et de biocarburant ?

Des chercheurs sont parvenus au séquençage du génome du sorgho et sont peut-être en mesure de savoir pourquoi cette Rédigé le 31/01/2009

Sodas : plein gaz sur les alternatives !

Ces célèbres boissons, pour la plupart gazeuses et très sucrées (jusqu'à plus de vingt morceaux de sucre par bouteille, soit une... Rédigé le 27/11/2008
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