Alimentation

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Mode de production

Scandale en Italie : les vaches produisant Parmesan et Grana Padano maltraitées en Italie

Scandale en Italie : les vaches produisant Parmesan et Grana Padano maltraitées en Italie

La fabrication du Parmesan et du Grana Padano, deux fromages italiens appréciés dans le monde entier, se ferait au prix du sang des vaches laitières. Explications. Des vaches en grande souffrance Visiblement, la question du bien-être animal ne... Rédigé le 27/11/2017

Pêche et quotas de poissons : ça tangue au niveau international

Pêche et quotas de poissons : ça tangue au niveau international

Les questions de pêche sont décidées aujourd'hui au niveau international. Mais les instances censées fixer le cap pour protéger les espèces semblent... Rédigé le 23/11/2017

L’agriculture biologique peut nourrir 9 milliards d’habitants en 2050, les scientifiques l’affirment

L'agriculture biologique peut nourrir 9 milliards d'habitants en 2050, les scientifiques l'affirment

Récemment, deux agronomes, John Reganold et Jonathan Watcher, démontraient dans la revue scientifique Nature Plants que... Rédigé le 17/11/2017

Protection des agriculteurs : l’industrie française signe une charte de bonne conduite

Protection des agriculteurs : l'industrie française signe une charte de bonne conduite

C'était un engagement du gouvernement dans le cadre des États généraux de l'alimentation face au déséquilibre des relations entre producteurs et... Rédigé le 15/11/2017

La FNSEA se mobilise pour réduire l’utilisation des produits phytosanitaires

La FNSEA se mobilise pour réduire l'utilisation des produits phytosanitaires

Pour répondre à la demande du gouvernement et des particuliers de plus en plus soucieux de la nature et de ce qu'ils mangent, la FNSEA a présenté un «... Rédigé le 15/11/2017

L’hydroponie ou la culture sans terre

L'hydroponie ou la culture sans terre

La culture hors sol, ou hydroponie, est une culture dont les racines des... Rédigé le 12/11/2017

Les sachets de thé contiennent jusqu’à 17 sortes de pesticides différents !

Les sachets de thé contiennent jusqu'à 17 sortes de pesticides différents !

Dans son numéro de novembre, le magazine 60 millions de consommateurs s'est penché sur le thé, la deuxième boisson la plus consommée au monde.... Rédigé le 8/11/2017

Les volailles ‘de plein air’ pourront être élevées à l’intérieur

Les volailles 'de plein air' pourront être élevées à l'intérieur

Tant que le risque de grippe aviaire demeure élevé, les poules, les poulets, les canards et les oies devant normalement être élevés à l'air libre,... Rédigé le 7/11/2017

Les conserves de poissons vont-elles coûter plus cher ?

Les conserves de poissons vont-elles coûter plus cher ?

Les consommateurs ne réalisent pas toujours, en ouvrant une boîte de sardines, que ce produit deviendra peut-être bientôt un mets de luxe. Les prix des... Rédigé le 7/11/2017

La crise du beurre se poursuit : une pénurie artificielle d’après les producteurs

La crise du beurre se poursuit : une pénurie artificielle d'après les producteurs

La crise du beurre ne semble pas sur le point de prendre fin. Stéphane Travert, le ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation, a beau dire qu'on ne peut... Rédigé le 6/11/2017

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