Découvrez les fruits et légumes de saison en juin, les fromages et les viandes

Les fruits et légumes de saison, c’est toute l’année ! Manger durablement, c’est aussi respecter les saisons et ce qu’elles nous apportent. Ainsi, voici le calendrier des aliments de saison pour ce mois de juin.

Rédigé par Aurore, le 27 May 2021, à 11 h 49 min
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Les fruits et légumes de saison au mois de juin

Le soleil est là, les températures grimpent… Et les fruits apparaissent alors comme un bon moyen de se rafraîchir, voire de s’hydrater pour ceux qui contiennent beaucoup d’eau. En juin, et pour les mois à venir, vous allez pouvoir vous faire plaisir.

Les fruits de juin

Les fruits à consommer en juin : les prunes, les pêches, les nectarines, l‘abricot, le cassis, la cerise ou encore les fraises, les framboises et les tomates (dans les zones les plus chaudes pour fin juin). Cela dépend beaucoup de la région mais l’hiver a été doux dans beaucoup de zones.

legumes de saison juin

Des fraises © KatyaPulina

En entrée ou en dessert, appréciez aussi la fraîcheur du melon, avant de croquer une nectarine, une pêche, ou de la pastèque.

Les légumes de saison en juin

Côté légumes de saison, on trouve sur les étals des maraîchers le concombre, l’épinard, le poivron (fin juin déjà annoncé en panier de légumes), l’asperge (fin de saison), le radis, la pomme de terre nouvelle, le fenouil, le petit pois et la salade.

Notre conseil du mois de juin : le concombre

Le concombre est un excellent aliment à consommer en juin et tout l’été.

legumes de saison juin

Le concombre, légume star du mois de juin © Tanya Stolyarevskaya

Composé à 96 % d’eau, le concombre est très peu calorique et participera à l’hydratation de votre organisme. Alors que sa peau contient bon nombre de vitamines, le concombre en général est très généreux en oligo-aliments et minéraux, un véritable allié pour votre ligne et votre santé !

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