Créez vos cocktails de fruits et légumes frais !

Bien meilleurs pour la santé que leurs homologues vendus dans le commerce, les jus frais, que vous pouvez faire vous-même, n’ont pas été traités ni transformés. Vous bénéficiez ainsi d’un maximum de nutriments pour les besoins de votre organisme.

Rédigé par Elwina, le 20 May 2016, à 16 h 00 min

Des jus de fruits frais pour l’été

Jus sucré pour l’hiver

Voici une petite recette facile pour les bouches sucrées. Prenez :

  • 2 pêches dénoyautées,
  • 1 poire coupée.

Mixez l’ensemble des ingrédients dans un mixer jusqu’à obtenir un jus onctueux. C’est prêt ! En septembre, n’hésitez pas à ajouter une pomme dans le mixer pour rendre cette recette encore meilleure !

Jus de tomate et betterave

Essayez cette recette de jus de tomate en prenant :

  • 6 tomates,
  • 1 tasse de feuilles de betteraves,
  • 1 rondelle de citron.

Lavez et coupez les tomates ainsi que les feuilles de betteraves. Mixez le tout dans l’ordre des ingrédients listés. Bon appétit !

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Enfin, une recette pour les originaux : un jus de carottes fruité. Prenez :

  • 4 à 6 carottes,
  • 6 fraises équeutées.

Lavez les fruits et les carottes. Pelez et coupez-les carottes. Mixez le tout. Testez ! Cependant, attention, un excès d’aliments broyés (jus, purées, soupes) n’est pas recommandé car il peut perturber sensiblement la digestion, voire entraîner des diarrhées. De plus, la mastication participe à une bonne digestion. Ainsi, bien que ce soit bon pour la santé et agréable à consommer, les jus naturels… c’est avec modération !

Les jus de fruits en chiffres

  • En 2014, la moyenne de consommation de jus de fruits a atteint 23 litres par an et par habitant en France.
  • Selon le Centre de Recherche pour l’ÉTude et l’Observation des Conditions de Vie (CREDOC), 70 % des enfants consomment des jus de fruits.
  • La consommation d’un demi-verre de jus de fruits couvre chez l’enfant de 7 ans, environ 50 % des sucres simples généralement apportés par les fruits.
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4 commentaires Donnez votre avis
  1. que des bons conseils, merci je prends
    chris

  2. Super votre site !
    Plein d’informations utiles
    En Belgique nous lançons un concept novateur interpellant mais extra
    Ni enterrer, ni incinérer mais Humuser Par notre fondation reconnue d’utilité publique : Métamorphose
    Voir notre site: wwww.humusation.org

  3. Avec des fruits de saison, cela serait encore mieux…

  4. Bonjour,

    Votre site est super ! J’aimerais encore savoir si je peux faire un jus le soir et le boire le matin suivant en le conservant au frigo sans perdre trop de vitamines, minéraux, oligoéléments … ?
    Et aussi, quels sont les mélanges à faire et ceux à absolument éviter étant donné l’acidité des fruits et des légumes ? (Pour éviter trop d’acidité)

    Merci d’avance pour votre réponse.

    Luca Parziale

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