Ces substances que nous cache … Coca-Cola

Rédigé par Jean-Marie, le 18 Jan 2013, à 12 h 09 min

Le sucre est le véritable point faible diététique de Coca

Comme nous le confirme notre nutritionniste, l’ingrédient le plus gênant dans le Coca-Cola est tout simplement le sucre. Boire 1 litre de Coca Cola, c’est avaler 16 morceaux de sucre ! Beaucoup trop si on considère qu’un Américain, qui ingurgiterait 170 litres par an consommerait l’équivalent de 20 kilos de sucre !

Le sucre est en grande partie responsable de la dépendance au soda que développent les enfants (et les adultes).  Pour éviter les risques cardiovasculaires, certains se rabattent sur le Coca Light mais, problème, il contient des édulcorants qui sont loin d’être sans inconvénient ! Pire, le soda light augmente les risques pour la santé !

  • Chaque nouveau soda consommé par jour augmente le risque d’obésité d’un enfant de 60 % selon le CSPI (Center for science in the public interest)
  • Chaque nouveau soda consommé par jour augmente le risque de maladie cardiovasculaire de 19 % chez les hommes,
  • Boire une ou deux boissons sucrées par jour accroît le risque de diabète de type 2 de 25 %.
  • Les boissons contenant de l’aspartame sont dangereuses : on recence 92 effets néfastes pour la santé pour le seul aspartame.

Conséquence, comme les fast food, le Nutella, les Kinder, Coca-Cola se retrouve accusé de favoriser la dramatique augmentation de l’obésité enfantine dans bien des pays. Selon un endocrinologue connu de l’Université de Californie, la situation est critique  : les enfants obèses dont il s’occupe (1) perdent 20 à 30 ans d’espérance de vie par rapport aux enfants de la génération précédente.  Autrement dit, le sucre contenu dans ces boissons fait autant de dégâts que si ces enfants fumaient 2 paquets de cigarettes par jour. Effrayant.

Des substances cancérigènes dans le Coca

Depuis sa pré-adolescence, la journaliste Olivia Mokiejewski a ingurgité 20.000 canettes de Coca-Cola, soit 7 tonnes de soda ! Elle a décidé de savoir ce qu’il y a vraiment dans la plus fameuse boisson du monde. Elle veut savoir ce qu’elle boit et a mené l’enquête.

Elle pose la question au siège de Coca-Cola. On lui répond :  « Dans le Coca, il y a de l’eau gazéifiée, du sucre, des arômes naturels et des extraits végétaux. – Ah bon ? Mais quels arômes naturels et extraits végétaux ? – Cela fait partie de la recette secrète »(2). Ah oui, celle qui est dans le fameux coffre-fort.

Coca – Les colorants  (parfois) interdits

Avec le colorant E150d, on a un bel exemple du comportement de certaines multinationales : elles ne se mettent pas hors la loi, mais elles ne vont pas au-delà non plus, elle ne prennent pas les devants… Ce colorant E150d donc, est le colorant caramel qui donne sa couleur caractéristique au Coca. Il serait cancérigène. C’est pourquoi l’Etat de Californie a fait abaisser son taux maximum à 29 mg par canette (sauf à indiquer sur l’emballage que le colorant peut provoquer le cancer).

Toutefois, ailleurs aux États-Unis et dans le monde, quand la réglementation ne l’oblige pas, Coca-Cola continue à vendre son soda avec un taux plus fort de ce composant potentiellement dangereux. Ainsi en France, on boit du Coca qui contient 79 mg de E150d.

La marque américaine a récemment été forcée de retirer de sa composition un autre colorant chimique, appelé « colorant caramel », qui est en fait du 4-methylimidazole (4-MEI), sous la pression d’une association de consommateurs américains. Bien que les scientifiques ne soient pas tous d’accord et que l’administration sanitaire officielle hésite, cette association Centre pour la science dans l’intérêt du public (CSPI) soutient, sur la base d’une étude scientifique, qu’une substance cancérigène se forme lorsque l’ammoniac et/ou les sulfites sont utilisés avec le 4-MEI pour donner au Coca-Cola sa couleur brune. Pire, chez l’homme la substance provoquerait des leucémies. Charmant !

> Le CSPI américain souligne que ce colorant artificiel n’offre pas d’avantage nutritionnel aux sodas. Pourquoi le conserver alors qu’il existe des alternatives pour donner la couleur marron-noire, comme les carottes et les betteraves, par exemple.

L’association réclame qu’on rebaptise le colorant : en l’appelant « colorant caramel issu de l’ammoniac et du sulfite » ou « colorant de caramel chimiquement modifié », les consommateurs ne croiront plus (à tort) que le Coca est fait avec du caramel. Là encore, Coca-Cola Company qui ne veut surtout pas de messages d’avertissement sur les étiquettes de ses bouteilles et cannettes, s’est engagé à changer sa recette en Californie, tout en niant que le 4-MEI soit dangereux pour la santé.

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Jean-Marie Boucher est le fondateur de consoGlobe en 2005 avec le service de troc entre particuliers digitroc. Rapidement, il convertit ses proches et sa...

70 commentaires Donnez votre avis
  1. Le coca, moi je m’en sert pour nettoyer mes toilettes !!!

  2. Bonjour ,

    je voudrais également témoigner des effets néfastes du coca. Je souffre de terribles douleurs d’estomac depuis prés de 20 ans. Cela correspond bizarrement à un changement dans ma vie qui a fait que j’ai consommé plus de coca. 2 canettes de coca par jour pendant 20 ans. je peux vous dire que les dégâts sont énormes et que je n’arrive plus à m’alimenter de maniérè normale: douleurs continues, acidité permanente dans l’estomac, fatigue, nausées. Aujourd’hui, j’ai arrêté le coca et redécouvert le bon gout de l’eau. Je souffre encore de brulures d’estomac et doit toujours faire très attention à ce que je mange, mais ça va mieux!

    • tu pèse combien de kilos cousine avec ces 2 canette par jours

  3. AVIS A LA POPULATION DE FRANCE ET D’AILLEURS.

    Tous les sodas industriels contiennent des doses plus ou moins importantes d’Aspartame (E950) et d’ACE-Sulfame-K (E951) qui sont, il me semble des productions chimiques synthétiques de Mosanto.
    Ces produits chimiques synthétiques sont RECONNUS CANCÉRIGÈNES. Rechercher donc par vous mêmes sur la toile internet. Plus de 1000 études sont apparues ces dernières années, et sur les 5 continents.
    Le comble est que vous retrouverez ces deux produits dans plus de 600 médicaments à la pharmacie auprès de chez vous! SAVEZ-VOUS LIRE ???

  4. J’ai récemment eu l’occasion de gouter au nouveaux coca cola zéro sucres ( ils ont changés le nom) et je le trouve très bon.
    Moi aussi j’ai entendu toutes les réflexions comme quoi c’est mauvais pour la santé, cancérigène…n’empêche que c’est vachement bon.
    Aujourd’hui tout les produits sont « mauvais » pour la santé, il y a toujours un risque, ce sera à nous d’en assumer les conséquences si on se retrouve malade dans 10 ans.
    En tout cas, le gout est très bon et le fait que ce soit 0 sucres est génial. 🙂

  5. C’est une véritable drogue…..
    J’y suis accroc depuis plusieurs années maintenant.

  6. le coca est un vrai boisson alchooliq. <>

  7. Allez-y ne vous privez pas mais modération quand mème , tchin !!

  8. Article sacrément partisan quand même…

    E150D (colorant caramel) : vous faîtes croire qu’il est cancérigène dans le coca alors que nous sommes bien en dessous des seuils maximaux acceptables. La Californie a abaissé ce seuil dans les canettes mais cela ne repose sur aucune base scientifique. Citer cet exemple n’apporte donc aucun élément de vérité.

    light : l’étude qui prétend que la consommation de coca augmente le risque d’AVC n’est pas du tout fiable (cf méthodologie et publication).

    light bis : vous citez l’aspartame comme étant dangereuse pour la santé, vous entretenez le mythe alors qu’il s’agit d’une des molécules les plus étudiées. Elle a été réévaluée récemment par les agences sanitaires et est considérée comme sûre. Si vous creusez un peu vous verrez qu’il n’y a absolument aucune raison de penser que l’aspartame (même chauffée) puisse être nocive.

    Caféine : selon de quelle côté de la barrière partisane on se trouve c’est tantôt « bien », tantôt « mal »…pratique ça…

    Sucre : alors là oui c’est le vrai problème de ces boissons. On est d’accord. Et c’est bien la seule chose dans cet article qui repose sur une base scientifique.
    Il y a un réel intérêt santé à consommer plutôt en version light si on ne souhaite pas arrêter ce genre de boissons.

    Considérations écologiques : ça j’avoue ne pas savoir. Par contre si vos chiffres sont vrais je trouve Coca Cola plutôt vertueuse en France.

    Merci de faire une petite place à la science en laissant l’idéologie à sa place : au fond des canalisations des lieux d’aisances…

  9. Il semble qu’une question importante concerne Coca-Cola

    Celle de savoir si oui ou non Cette boisson rend addict

    qui expliquerait cette vente massive, dont le mécanisme et les chiffres sont mal connus (et pas très recherchés) par le consommateur lambda…

    personnellement je constate que les boissons au Cola rendrent accro, comme s’il nous manquait quelque chose pour continuer la journée,

    au régime je constate le même effet, les colas coupent l’appétit et maintiennent eveillé.

    afin de couper aux éventuelles polémiques, Coca-Cola sort une recette « sans caféine » mais bizarrement elle n’a pas autant de succès (et pourtant absolument le même gout)

    Selon moi, le Coca cola doit son succès à une mise en avant phare de ses produits. Les futures proies sont ceux qui goûtent et qui inconsciemment constatent le besoin d’en reprendre (la caféine joue sur la vigilance l’attention et pas seulement…) Un coup assez moyen pour l’humain qui s’informe en un éclair de nos jour.

    les politiques commerciales de green washing (Coca-Cola Life) n’y pourront rien, ne nous prenez pas pour des bêtes.

  10. en tant qu’ex gros buveurs de coca-cola (1.5 a 2 litres/jour) je peut dire que si on fait du sport a coté ça va niveau obesité mais le bemol c’est que ça m’a niquer les dents et enrichi mon dentiste ….(et si coca-cola et les dentistes étaient associé….)

  11. j ve plus consomme du coca merci a vous

  12. le berger vend le mouton achete ……….. !

  13. C est n importe quoi ! Consoglobe dit n importe quoi . COCA-COLA EST EXCELLENT POUR LA SANTÉ , OUVREZ DU BONHEUR OUVREZ COCA-COLA . ENJOY A FRESH COKE!

    • ta quel
      ta geul

    • Ok comme tout le reste avec Moderation ??? tu m en reparleras dans quelques années

  14. Waouh

  15. je me demande comment arreter

    • Facile ! Il suffit de ne pas en acheter !

  16. merci a jean marie

    • Il faut arréter de boire trop de caca cola car, a dose trop élevé il peut avoir des reaction néfaste pour nous.
      C’est un documentaire qui ma fait ouvrir les yeux, maintenant fini le coca cola.

    • Il faut arréter de boire trop de caca cola car, a dose trop élevé il peut avoir des reaction néfaste pour nous.
      C’est un documentaire qui ma fait ouvrir les yeux, maintenant fini le coca cola

  17. lol

    • bonjour j ai deux commentaires a faire sur le coca:
      le premier est les consequence de la formule du coca sur les humains.
      si vous faites l experience d acheter une bouteille de coca de 1L5 et que vous la consommé entierement(sans alcool), force est de constater que vous avez un rat mort dans la gorge le lendemain au reveil.
      le deuxieme: la formule d origine.
      je pense a du jus de raisin avec des bulles,du sucre(ou du miel) , du citron, du café. bonne journée a tous

  18. Bonsoir à tous, voici mon témoignage, pendant mes vacances d’été en algerie comme le veut ma tradition les bouteilles de coca cola que la on vend son en verre et bien évidement ma curiosité m’avait poussée à acheter une bouteille de ce type et de goûter au coca cola algérien qui n’avait pas le même
    Goût que celui de France et ce malgré que cette marque soit déposé et donc une entreprise de consommation multinationale en gros lors de l’achat de deux bouteilles la première était normal ( goût et contenu ) mais un problème ce pose et je ne trouve pas cela normal car à l’intérieur de la deuxième bouteille une sorte de champignon ou disons une chaîne de mini billes végétales flottaient à l’intérieur et par peur je n’ai pas ouvert la bouteille, es ce que ce corps étranger dans cette bouteille est un risque au consommateur ? Si d’après des analyses chimiques on découvres une sorte de bactérie ou autre élément inexistant dans le composant de ce produit, un procès à la justice peut il avoir lieu ? Merci de me répondre

  19. 2 milliards de bouteilles vendues dans le monde / 47 milliards de dollars de chiffre d’affaire soit… 23.5 DOLLARS DE CHIFFRE D’AFFAIRE PAR BOUTEILLE ? Sachant qu’une bouteille de 2 litre coûte en moyenne 1,70€ … Cherchez l’erreur !!!

    • Jean-Marie

      Bonjour Sebastien
      Il n’y a pas d’erreur car en fait, Coca commercialise bien d’autres lignes de produits que le soda Coca-Cola, ce qui explique l’ampleur de son chiffre d’affaires.

    • faut apprendre à lire :
      – 2 milliards de bouteilles par jour,
      – le CA est par an …

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