Recettes

Les dessous chauds du chocolat de la Saint-Valentin

Les dessous chauds du chocolat de la Saint-Valentin Originaire d'Amérique du Sud, le chocolat était déjà considéré chez les Aztèques comme un aphrodisiaque et l'empereur Moctezuma avait pour habitude de boire son « tchocoatl » avant d'aller honorer son harem. Les histoires... Rédigé le 13/02/2016

Herbes et épices, des ingrédients aphrodisiaques pour une Saint-Valentin coquine

Herbes et épices, des ingrédients aphrodisiaques pour une Saint-Valentin coquine Depuis la nuit des temps, certains aliments, plantes et épices ont la réputation de favoriser les ardeurs et de rendre les amoureux plus... Rédigé le 12/02/2016

Top 10 des recettes de poissons chinoises

Top 10 des recettes de poissons chinoises Vieille de plusieurs siècles, la gastronomie chinoise se différencie de nos cuisines européennes dans l'utilisation des éléments... Rédigé le 9/02/2016

Fait maison : 5 innovations vont révolutionner votre cuisine

Fait maison : 5 innovations vont révolutionner votre cuisine Découvrez donc ces 5 innovations qui vont révolutionner le « do-it-yourself » - ou DYI, selon l'anglicisme à la mode - dans votre cuisine. Farm... Rédigé le 24/01/2016

Recette vegan : muffins à l’avocat et aux groseilles

Recette vegan : muffins à l'avocat et aux groseilles Pour en finir avec les traditionnels gâteaux au chocolat ou autres tartes aux pommes, on vous donne un peu d'inspiration avec cette recette originale qui... Rédigé le 29/10/2015

Recette équitable : pâtes aux 5 saveurs

Recette équitable : pâtes aux 5 saveurs Comme chaque année la journée mondiale des pâtes est célébrée le 26 octobre. L'occasion de tester une nouvelle recette de verrine de pâtes aux 5 saveurs... Rédigé le 26/10/2015

Moelleux au potimarron sans gluten [recette bio]

Moelleux au potimarron sans gluten [recette bio] Une idée plutôt originale et une recette très facile pour l'automne, à décliner en version sucrée ou salée : le moelleux au potimarron ! Recette :... Rédigé le 22/10/2015

Mettez le Brésil dans votre assiette avec le vatapá [recette bio]

Mettez le Brésil dans votre assiette avec le vatapá [recette bio] Pour la 4ème édition thématique de Lille3000, la ville s'est mise aux couleurs de la Renaissance, avec une partie dédiée au Brésil. L'occasion pour nous... Rédigé le 6/10/2015

Le filet de bar à la crème de coco

Le filet de bar à la crème de coco On mélange aujourd'hui le poisson à chair blanche à la crème de coco, pour un résultat exotique et savoureux. Cette recette de poisson utilise un... Rédigé le 21/09/2015

3 recettes économiques et équilibrées pour étudiant pressé

3 recettes économiques et équilibrées pour étudiant pressé Etudiants prêts à retourner aux études : ni les pâtes ni le resto U ne sont une fatalité ! Le midi durant la pause ou bien le soir après une longue... Rédigé le 25/08/2015