Alimentation

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L’Europe autorise les plats à base d’insectes – Êtes-vous prêt·e à en manger ?

L'Europe autorise les plats à base d'insectes - Êtes-vous prêt·e à en manger ?

C'est officiel : la poudre de larves de ver de farine traitée aux UV va pouvoir devenir un ingrédient à part entière de certaines denrées alimentaires. Jusqu'à 4% de poudre de larves d'insectes Après une première autorisation de mise sur le... Rédigé le 7/02/2025

L’aspartame, un édulcorant cancérogène toujours autorisé : une pétition est lancée

L'aspartame, un édulcorant cancérogène toujours autorisé : une pétition est lancée

Les recherches indépendantes montrent des liens clairs entre la consommation d'aspartame et diverses maladies chroniques. Outre son potentiel cancérogène,... Rédigé le 4/02/2025

Apéro : houmous maison, une recette végane et bio

Apéro : houmous maison, une recette végane et bio

Le houmous (que l'on trouve parfois écrit hummus, hommos, hoummous, oumos, houmos) est un plat du Proche-Orient... Rédigé le 2/02/2025

Perte de cheveux : attention à ces boissons fortement consommées qui accélèrent leur chute

Perte de cheveux : attention à ces boissons fortement consommées qui accélèrent leur chute

Perdre ses cheveux est un processus naturel participant au renouvellement de la masse capillaire. Nos cheveux se renouvellent ainsi en... Rédigé le 1/02/2025

Prendre soin de son côlon grâce à l’alimentation

Prendre soin de son côlon grâce à l'alimentation

On parle de cerveau d'en bas depuis quelque temps c'est dire s'il a de l'importance. Votre colon n'a pas encore livré tous ses secrets, mais il est judicieux... Rédigé le 31/01/2025

Le lobby de la viande perd sa bataille : les appellations ‘Bacon vegan, steak végétal’ ne sont plus interdites

Le lobby de la viande perd sa bataille : les appellations 'Bacon vegan, steak végétal' ne sont plus interdites

Rédigé le 30/01/2025

5 recettes faciles pour ceux qui ne connaissent pas (ou n’aiment pas) le tofu

5 recettes faciles pour ceux qui ne connaissent pas (ou n'aiment pas) le tofu

Le tofu a une réputation difficile. Trop fade, trop spongieux, réservé aux végés et aux plats asiatiques ? Détrompez-vous ! Ce... Rédigé le 29/01/2025

10 fruits méconnus aux vertus étonnantes !

10 fruits méconnus aux vertus étonnantes !

Qu'ils soient sauvages, à pépins ou à noyau, ces fruits méconnus et étonnants sont de véritables alliés pour la santé de ceux qui ont facilement accès... Rédigé le 28/01/2025

Y a -t-il trop de cadmium dans nos assiettes ?

Y a -t-il trop de cadmium dans nos assiettes ?

Le 26 janvier dernier, l'émission Zone interdite diffusée sur M6 dénonçait l'omniprésence du cadmium dans notre alimentation. Agir à la source... Rédigé le 28/01/2025

Comment cuisiner le nashi : recettes gourmandes et bienfaits inattendus

Comment cuisiner le nashi : recettes gourmandes et bienfaits inattendus

Le nashi, parfois appelé poire asiatique, est un fruit unique en son genre. Avec sa forme ronde et sa texture croquante, il séduit autant les amateurs de... Rédigé le 27/01/2025

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